Mauro Molino Barbera d'Asti Leradici DOCG 2020
TipasRaudonasis
GamintojasAzienda Agricola Mauro Molino
ŠalisItalija
RegionasPjemontas
ApeliacijaBarbera d’Asti DOCG
Metai2020
Saldumassausas
VynuogėsBarbera - 100%
Talpa0.75
Stiprumas15,5% tūrio
9.3 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
22.00 €
Aprašymas
Tai naujasis Mauro Molino šeimos vyninės projektas. Norėdami išreikšti savo identitetą, Molino šeima pradėjo sodinti vynmedžius senelio gimtinėje, Pjemonto regione, Monferrato rajone. Vynmedžius įskiepijo ant vietinių itališkų “Radici- itališkai” šaknų -lietuviškai.
Šis, atskiro DOCG vynuogyno, vynas gaminamas fermentuojant vynuogių sultis nerūdijančio plieno statinėse. Maceracija trunka 10 dienų.
Ryškios rubino spalvos vynas kvepia juodosiomis vyšniomis, gervuogėmis, šilkmedžio uogomis,levandomis, prieskoninėmis žolelėmis. Burnoje uogiškas skonis persipina su nokiais taninais.
Patiekimas
Patiekti 16 - 18°C temparatūros prie tradicinių itališkų patiekalų (pvz. makaronai su Bolognese padažu), kiaulienos ar paukštienos patiekalų su pomidorais. Taip pat, puskiečiai ir brandinti sūriai puikiai derės su vynu.
Apie gamintoją
Vyninė "Mauro Molino" įkurta 1953-aisiais prie seno šv. Martyno vienuolyno. Jai priklauso 10 hektarų vynuogynų, tačiau labiausiai ji didžiuojasi vynuogynais Vigna Conca ir Vigna Gancia, iš kurių derliaus gaminamas barolas. Daugiau nei pusė vynuogynų ploto užima 'Nebbiolo', apie 2,6 ha 'Barbera', maždaug po pusę hektaro – 'Dolcetto' ir 'Chardonnay' vynuogės. Nuo 1978 metų vyninei vadovauja Mauro Molino, enologijos mokslus baigęs Albos institute.
Nors vyninė maža , tačiau pripažinta tarptautinių vyno kritikų. Robertas Parkeris apie šios vyninės barolą: "...skonio vaisinė bomba! Masyvūs, koncentruoti vynai, kuriuos galima brandinti ilgiau nei 20 metų."Visos gamintojo prekės
