Mauro Molino Nebbiolo Langhe DOC 2018
TipasRaudonasis
GamintojasAzienda Agricola Mauro Molino
ŠalisItalija
RegionasPjemontas
ApeliacijaLanghe DOC
Metai2018
Saldumassausas
VynuogėsNebbiolo - 100%
Talpa0,75
Stiprumas14,5% tūrio
8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
26.00 €
Aprašymas
„Sąžiningas“ Nebbiolo, kuriame vynmedžių grynumas yra pagrindinis veikėjas.
Tai vynas - iš kurio sklinda "Mauro Molino" šeimos meilė ir patirtis.
Jis pasižymi elegantišku stiliumi, labai "moteriškais" taninais ir maloniu skoniu.
Šis „Langhe Nebbiolo“ pagal stilių ir sudėtingumą yra "jaunasis brolis, kitų vyninės „Barolo“.
Vyno maceracija vykdoma 5 dienas. Alkoholio ir malolaktinės fermentacijos procesui naudojamos plieninės talpos.
Vynas šviesios vyšnių spalvos. Aromatas vaisiškas, raudonųjų uogų su juntamomis rožių bei našlaičiu natomis. Vyno skonis pasižymi gaivia rūgštimi, vaisiškumu, juntami švelnūs taninai.
Laikymo potencialas 6-8 metai.
Patiekimas
Tiekti 16 - 18 °C temperatūros prie makaronų, ryžių su mėsos padažais patiekalų, keptos veršienos.
Apie gamintoją
Vyninė "Mauro Molino" įkurta 1953-aisiais prie seno šv. Martyno vienuolyno. Jai priklauso 10 hektarų vynuogynų, tačiau labiausiai ji didžiuojasi vynuogynais Vigna Conca ir Vigna Gancia, iš kurių derliaus gaminamas barolas. Daugiau nei pusė vynuogynų ploto užima 'Nebbiolo', apie 2,6 ha 'Barbera', maždaug po pusę hektaro – 'Dolcetto' ir 'Chardonnay' vynuogės. Nuo 1978 metų vyninei vadovauja Mauro Molino, enologijos mokslus baigęs Albos institute.
Nors vyninė maža , tačiau pripažinta tarptautinių vyno kritikų. Robertas Parkeris apie šios vyninės barolą: "...skonio vaisinė bomba! Masyvūs, koncentruoti vynai, kuriuos galima brandinti ilgiau nei 20 metų."Visos gamintojo prekės
