Visiškai naujas Lapierre vynas „Le Beaujolais“ yra jaunasis Morgono apeliacijos vynų brolis. Vynas daromas iš 50-80 metų vynmedžių, augančių granitinio žvyro dirvožemyje, bet esančių už Cru ribų. Sultys fermentuotos su vietinėmis mielėmis, vynas su mažesniu sulfitų kiekiu, nefiltruotas.
Tai lengvesnė ir betarpiškesnė Gamay išraiška, skirta ankstesniam gėrimui, bet jis turi pakankamai gilumo ir kūno, kvepia prinokusiomis vyšniomis, slyvomis, raudonėliu, juodąja arbata. Gaivus, glotnių taninų.
Tiekti 14-16 °C temperatūros prie šaltų mėsos užkandžių, pastos su mėsos padažu.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros