• Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
Prisijungti
LTEN
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
0 vnt. 0.00 €
English
Prisijungti
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
95

M.Chapoutier Chante Alouette Hermitage Blanc AOC 2015


TipasBaltasis
GamintojasM. Chapoutier
ŠalisPrancūzija
RegionasRonos slėnis
ApeliacijaCrozes-Hermitage AOP
Metai2015
VynuogėsMarsanne - 100%
biodinaminis vynas
Talpa0,75
Stiprumas13,5% tūrio tūrio
8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
78.00 €

Aprašymas

Vynas yra daromas iš vynuogių užaugintų trijuose skirtinguose vynuogynuose. "Le Meal" vynuogyne dominuoja ledo tirpsmo sąnašinis dirvožemis, gausus gargždo."Les Murets"- dominuoja granitinės uolienos, o "Chante-Alouette" vynuogyne gausu sąnašinio dirvožemio su moliu ir kalkakmeniu.

Prieš alkoholinę vyno fermentaciją, yra vykdoma šaltoji vynuogių sulčių maceracija su žievelėmis. Po 2 dienų pradedama vyno fermentacija: trečdalis vyno fermentuojama ąžuolinėse statinėse, likusi dalis - nerūdijančio plieno talpose. Vyno brandinamas trunka 10 - 12 mėn.

Krištolinio žalsvai gelsvo atspalvio vynas kvepia kriaušių, graikinių riešutų, medaus, imbiero bei akacijų, liepų žiedų aromatais. Burnoje vynas pilno kūno, juntama išraiškinga vaisiška rūgštis. Burnoje vyno skoniai keičiasi palaipsniui. Iš pradžių vyne juntami prisirpusių persikų, geltonųjų slyvų skoniai, kuriuos papildo kriaušių, apelsinų marmelado (be saldumo) karstelėjimas bei džiovintų čiobrelių natos. 

Patiekimas

Patiekti 10 - 12 °C temperatūros prie omaro, krabo ar vilkešerio patiekalų, makaronų su vištiena pagardintų grietinėlės padažu, veršienos kepsnio ar aštresnių azijietiškų patiekalų.



Vertinimas

Decanter
An intense and powerful pure nose showing white peach, ginger and some tropical mango notes. Rounded, concentrated and richly textured with oodles of white flower, pear, bergamot and marzipan. Very young, this needs several years to develop. Įvertinimas: 94


Wine Spectator
Very fresh, with a honeysuckle-gilded core of white peach, melon rind and Jonagold apple notes. The beguiling finish lets hints of talc and wet stone glide through. Shows lovely purity and serious length. Drink now through 2029. Įvertinimas: 95


Wine Advocate
The finest vintage for this cuvée I’ve ever tasted, the sensational 2015 Hermitage Chante Alouette boasts awesome notes of white peach, orange marmalade and white flowers in a rich, full-bodied, concentrated style. Coming from three different terroirs on Hermitage Hill (Méal, Les Murets and Chante Alouette), don’t miss it! Įvertinimas: 95


James Suckling
This shows a waxy edge with savory hay and grassy notes dominating the nose. The palate has impressive power and poise, a neat mineral thread with apple fruits and a handy texture. Finishes crisp; Drink now until 2025. Again, exclusively marsanne here, this time from quartz-studded clay soils. Įvertinimas: 92


Apie gamintoją

"Maison M. Chapoutier" ūkis svarbus vyndarystės istorijoje, nes buvo vienas iš tų, kurie išgarsino Šiaurės ir Pietų Ronos slėnio vynuogynus. Nors vynas su "Chapoutier" ženklu gaminamas nuo pat XIX amžiaus, šios šeimos veikla neapsiriboja vien tradicijos puoselėjimu. "Chapoutier" ūkyje dažnai gaminami vynai iš vienos vynuogių veislės netgi tada, kai tradiciškai leidžiami mišiniai, pavyzdžiui, "Cote-Rotie" vynui naudojamos tik ‘Syrah', nenaudojant ‘Viognier‘, baltajam "Hermitage" – tik ‘Marsanne‘, nepridedant ‘Roussanne‘, o kai kurie "Chateauneuf-du-Pape" apeliacijos vynai gaminami vien iš ‘Grenache Noir‘. Nepaisant raudonojo vyno dominavimo žymiose Ronos slėnio apeliacijose, "Chapoutier" pasiekė reikšmingų rezultatų baltojo vynų gamyboje. Siekdami vynuogių kokybės, "Chapoutier" vyndariai perėjo prie ekologinės vynininkystės ir tapo didžiausiu ekologiniu ūkiu Ronos slėnyje. Chapoutier taip pat turi vynines arba dirba partnerysčių principu kituose regionuose. Michel'is Chapoutier yra dinamiška ir smalsi asmenybė, siekianti nuolat pažinti naujus vyno regionus. Šiai dienai Chapoutier vynies galima rasti ir Australijoje, Pietų Prancūzijoje, Elzase. http://www.chapoutier.fr/Visos gamintojo prekės
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne
Primename:

Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros



Wine in moderation
  • Rekomenduojame:
    • Perkamiausios prekės
    • Privatumo politika
Stumbrų g. 15, Vilnius
T: 8 5 213 84 31
Darbo laikas:
I-V - 10:00 - 20:00
VI - 10:00 - 18:00
Liepų g. 20, Klaipėda
T: 8 46 219675
Darbo laikas:
I-V - 11:00 - 19:00
VI - 11:00 - 17:00
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Alkoholiniai gėrimai neparduodami asmenims jaunesniems nei 20 metų.   © 2016 - 2020 Visos teisės saugomos Vyno klubas.                                                                                                        
Sukurta Sonaro
Siekiant pagerinti paslaugų kokybę, svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies), kuriuos galite bet kada atšaukti. Tęsdami naršymą, sutinkate su Privatumo politika