Putojantis vynas daromas iš vynuogynų augančių granito ir kalkakmenio gausiame dirvožemyje.
Vynas daromas tradiciniu putojančio vyno gamybos metodu. Pirminė vynuogių sulčių fermentacija vyksta dalimis. 70% vyno fermentuojama nerūdijančio plieno talpose, likusi dalis - didelėse ąžuolinėse statinėse. Antrinė vynuogių sulčių fermentacija vyksta butelyje. Brandinimas butelyje trunka 3 m.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros