Olivier Leflaive Bourgogne Aligote AOC 2020
TipasBaltasis
GamintojasOlivier Leflaive
ŠalisPrancūzija
RegionasBurgundija
ApeliacijaBourgogne AOC
Metai2020
Saldumassausas
VynuogėsAligote - 100%
Talpa0.75
Stiprumas12 % tūrio tūrio
7.2 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
27.00 €
Aprašymas
Olivier-Leflaive Aligote vynuoges augina nuosavame vynuogyne Meursault apylinkėse prie pat Corpeau kaimelio. Į pietus nuo Puligny-Montrachet esantis bent 30 metų amžiaus Aligote vynuogynas uogas sirpina molio ir kalkakmenio dirvoje. Vynas vinifikuotas ir brandintas plieno talpose. Vynas taurėje atsiveria traškių žalių obuolių ir citrusinių vaisių aliejiškais aromatais. Vidutinio kūno, ryškus, gyvos rūgšties.
Patiekimas
Tiekti 10-12 °C prie keptos vištienos su grybais, dūminio upėtakio, mėsingos žuvies, midijų, minkštesnių sūrių.
Apie gamintoją
Leflaive šeimos istorija Puligny Montrachet apylinkėse prasidėjo dar 1717 metais. 20 a pradžioje Joseph Leflaive tėvo įkurtoje Domaine Leflaive vyninėje ėmė aktyviai supirkinėti geriausius Chardonnay vynuogynus. Kiek vėliau Joseph sūnus Olivier bevadovaudamas Domaine Leflaive vyninei įkūrė Olivier-Leflaive ūkį, kuris jam leido dirbti ne tik su baltosiomis, bet ir raudonosiomis vynuogėmis iš už Puligny Montrachet ribų. Kuo daugiau pastangų Olivier dėjo į savo naująjį ūkį, tuo geriau jam sekėsi. Galop 1994 metais jis paliko Domaine Leflaive, kad galėtų pilnai susikoncentruoti savo asmeniname vyndarystės projekte.
Itin reikšmingi Olivier-Leflaive ūkiui buvo 2010 metai, kuomet Olivier-Leflaive atsiemė savo vynuogynus, kuriuos 18-likai metų buvo išnuomavę Domaine Leflaive ūkiui. Šiuo metu Olivier-Leflaive valdo 15 hektarų Puligny, Chassagne ir Meursault apylinkėse. Visi ūkio baltieji vynai vinifikuojami ąžuolinėse statinėse. Olivier Leflaive gamindamas vyną vaikosi skonio taurumo ir elegancijos, o ne jėgos. Įdomu, kad net ir galėdamas ilgai bręsti rūsyje Olivier vynas vertinamas dėl savo ankstyvos ragavimo lango pradžios.Visos gamintojo prekės
