Pierre Dupond Beaujolais Villages AOP 2022

Aprašymas

„Pierre Dupond Beaujolais-Villages Nouveau“ – jaunyste dvelkiantis vynas, išpilstytas praėjus 6–8 savaitėms po derliaus nuėmimo. Jis koncentruoto skonio, kompleksiškas, taninai kiek aštresni. Vynas ryškaus, gaivaus raudonųjų ir tamsiųjų uogų skonio, kvepiantis vyšniomis, braškėmis ir juodaisiais serbentais, figomis ir kriaušėmis. Vyną rekomenduojama šiek tiek atšaldyti, bent iki 15 °C. 

2022-ieji buvo puikūs metai tiek kokybės, tiek ir kiekio prasme! Nedidelės, švarios ir anksti sunokusios uogos lėmė gerokai labiau koncentruotą skonį nei 2021 ar 2020 metų vynuose. Kadangi vynuogės susirpo ko ne idealiai, tai ir rūgšties vyne mažiau, o vaisiškumo daugiau, nei prieš tai kelis metus.

Patiekimas

Patiekti 14-15 °C temperatūros prie tradicinių prancūziškų užkandžių: terinų, rūkyto kumpio, taip pat kremiškų ir minkštųjų sūrių, svogūnų pyrago, troškintų dešrelių su raugintais kopūstais.