Planeta Burdese Rosso Sicilia DOC 2013
TipasRaudonasis
GamintojasAziende Agricole Planeta s. s.
ŠalisItalija
RegionasSicilija
ApeliacijaSicilia IGT
Metai2013
VynuogėsCabernet Sauvignon - 70%, Cabernet Franc - 30%
Talpa0,75
Stiprumas13,5% tūrio
8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
35.00 €
Aprašymas
Prieš vyno fermentacijos procesą, vynuogių sultys maceruojamos su žievelėmis 21 dienų. Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose ir ąžuolinėse talpose. Malolaktinis virsmas pilnai įvyksta. Vėliau vynas 14 mėnesių yra brandinamas 100% naujose prancūziško ąžuolo statinėse.
Tamsių vyšnių spalvos vynas intensyviai kvepia prisirpusių vyšnių, juodųjų serbentų, alyvuogių, tabako dėžutės aromatais. Burnoje vynas pilno kūno, juntamas koncentruotas tamsių uogų ir skrudintų prieskonių skonis bei sodrūs taninai.
Patiekimas
Patiekti 18-20 °C temperatūros prie šernienos, ėrienos, veršienos patiekalų, troškintos jautienos ar brandintų sūrių.
Vertinimas
Apie gamintoją
Pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi savo pavardę Planeta pavertė pasaulyje žinomu prekės ženklu. Su "Planeta" vynine siejamas visos Sicilijos vyndarystės renesansas, besitęsiantis iki šiol. Vietinės ir tarptautinės vynuogių veislės auginamos skirtingose salos vietose vynuogėms tinkamiausiomis sąlygomis. "Planeta" turi savo vynines šešiose Sicilijos provincijose, iš viso 390 hektarų vynuogynų ir 93 hektarus alyvuogių giraičių. "Planeta" gamina 21 vyno rūšį ir 3 aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis. Penkiose vyninėse gaminamas vynas atspindi senovinę Sicilijos salos dvasią bei šiuolaikinės vyndarystės galimybes.
Net 18 vyninės vynų buvo įvertintos trimis taurėmis (aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“.Visos gamintojo prekės
