Planeta Burdese Rosso Menfi DOC 2015

TipasRaudonasis

GamintojasAziende Agricole Planeta s. s.

ŠalisItalija

RegionasSicilija

ApeliacijaMenfi DOC

Metai2015

Saldumassausas

VynuogėsCabernet Sauvignon - 70%, Cabernet Franc - 30%

Talpa0,75

Stiprumas13,5% tūrio tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

35.00 €

Aprašymas

Sicilietiška tarme Burdese reiškia iš Bordo, nes gaminamas iš klasikinių Bordo vynuogių: Cabernet Sauvignon ir Cabernet Franc. Vynas daromas iš dviejų vynuogynų : Dispensa -vidutiniško gilumo dirva su nedaug akmenų, vidutiniškai kalkinga, 75mvjl. Maroccoli su daugybe akmenų, vidutiniškai kreidos, bet gausiais kalkių pjūviais, 450mvjl. Prieš vyno fermentacijos procesą, vynuogių sultys maceruojamos su žievelėmis 21 dieną. Fermentacija vykdyta nerūdijančio plieno talpose ir ąžuolinėse talpose. Malolaktinis virsmas pilnai įvykęs. Vynas 14 mėnesių yra brandintas 100% naujose prancūziško ąžuolo statinėse.

Tamsių vyšnių spalvos vynas intensyviai kvepia prisirpusiomis slyvomis, vyšniomis, juodaisiais serbentais, alyvuogėmis, tabaku. Pilno kūno, koncentruoto tamsių uogų ir skrudintų prieskonių skonio, sodrių taninų.

Brandinimo potencialas 10-12 metų.

Patiekimas

Patiekti 18-20 °C temperatūros prie šernienos, ėrienos, veršienos patiekalų, troškintos jautienos ar brandintų sūrių.

Vertinimas

Wine Advocate
2019-10-17 This blend of Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc offers power and density with lots of sound varietal purity. The 2015 Sicilia Menfi Burdese is a textured red wine with rich and succulent characteristics that flow to black fruit, spice, tar and smoke. I like the restrained intensity of this sunny and warm vintage. Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

Pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi savo pavardę Planeta pavertė pasaulyje žinomu prekės ženklu. Su "Planeta" vynine siejamas visos Sicilijos vyndarystės renesansas, besitęsiantis iki šiol. Vietinės ir tarptautinės vynuogių veislės auginamos skirtingose salos vietose vynuogėms tinkamiausiomis sąlygomis. "Planeta" turi savo vynines šešiose Sicilijos provincijose, iš viso 390 hektarų vynuogynų ir 93 hektarus alyvuogių giraičių. "Planeta" gamina 21 vyno rūšį ir 3 aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis. Penkiose vyninėse gaminamas vynas atspindi senovinę Sicilijos salos dvasią bei šiuolaikinės vyndarystės galimybes. Net 18 vyninės vynų buvo įvertintos trimis taurėmis (aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“.Visos gamintojo prekės