Planeta La Segreta Rosso Sicilia DOC 2020 0,375L
TipasRaudonasis
GamintojasAziende Agricole Planeta s. s.
ŠalisItalija
RegionasSicilija
ApeliacijaSicilia DOC
Metai2020
Saldumassausas
VynuogėsNero d'Avolo - 50%, Merlot -25%, Syrah - 20%, Cabernet Franc -5%
Talpa0.375
Stiprumas13 % tūrio tūrio
3.9 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
11.00 €
Aprašymas
"Segreta" pavadinimą vynas gavo dėl miškų, kurie supa Ulmo vynuogyną, iš kurio uogų daromas šis vynas. Vynas daugiausia gaminamas iš silcilietiškos vynuogių veislės - „Nero d'Avola“, bet savo asmenybę ir stilių vynas įgauna pridedant keletą tarptautinių veislių. Visi vynmedžiai auginami vynuogynuose, priklausančiuose „Planetai“.
Vynas daromas iš 4 atskirų vynuogynų mišinio. Dispensa - 45/75 mvjl, mažai kalkingoje, mažai akmenuotoje dirvoje auga Nero d'Avola ir Merlot vynuogės; Buonivini -40/70mvjl, kalkingoje, mažai akmenuotoje dirvoje auga Nero d'Avola, Merlot, Syrah;Maroccoli - 370/430 mvjl, labai akmenuotoje, mažai kalkingoje dirvoje - Merlot, Cabernet Franc, Gurra -75mvjl, stipriai kalkingoje dirvoje Syrah vynuogės.
Maceracija - 7/14 dienų 25 ° C temperatūroje. Fermentacija vykdyta nerūdijančio plieno talpose.
Ryškios rubino spalvos vynas kvepia šilkmedžio uogomis, raudonaisiais serbentais, mėtomis, slyvomis, Viduržemio jūros prieskoninėmis žolelėmis.
Minkštų taninų, glotnus, subalansuotas.
Patiekimas
Tiekti 16- 18 °C prie pupelių su mėsa troškinio, jautienos griežinėlių, griliuje keptų dešrelių, ėrienos duonos apvalkale, baklažanų užkepėlių, daržovių troškinių su pomidorais. vidutiniškai brandintų sūrių.
Apie gamintoją
Pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi savo pavardę Planeta pavertė pasaulyje žinomu prekės ženklu. Su "Planeta" vynine siejamas visos Sicilijos vyndarystės renesansas, besitęsiantis iki šiol. Vietinės ir tarptautinės vynuogių veislės auginamos skirtingose salos vietose vynuogėms tinkamiausiomis sąlygomis. "Planeta" turi savo vynines šešiose Sicilijos provincijose, iš viso 390 hektarų vynuogynų ir 93 hektarus alyvuogių giraičių. "Planeta" gamina 21 vyno rūšį ir 3 aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis. Penkiose vyninėse gaminamas vynas atspindi senovinę Sicilijos salos dvasią bei šiuolaikinės vyndarystės galimybes.
Net 18 vyninės vynų buvo įvertintos trimis taurėmis (aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“.Visos gamintojo prekės
