Planeta Plumbago Nero d'Avola Sicilia DOC 2019
TipasRaudonasis
GamintojasAziende Agricole Planeta s. s.
ŠalisItalija
RegionasSicilija
ApeliacijaSicilia DOC
Metai2019
Saldumassausas
VynuogėsNero d'Avola - 100%
Talpa0.75
Stiprumas13,5 % tūrio tūrio
8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
23.00 €
Aprašymas
Vynas pavadintas Plumbago - dailios laukinės gėlės, augančios vyninę juosiančiuose miškuose, vardu.
Vyno fermentacijos procesas yra vykdomas nerūdijančio plieno talpose, kartu su žievelėmis. Po 14 dienų, pasibaigus fermentacijai, vyne įvyksta malolaktinis virsmas. Vynas 8 mėn. brandintas trečio arba ketvirto naudojimo prancūziško ąžuolo statinėse ir 6 mėn. laikytas butelyje.
Rubino spalvos vynas kvepia slyvomis, prinokusiomis gervuogėmis, kakava, pipirais, gvazdikėliais, kasijomis, rozmarinais. Švelnių taninų, vidutinės rūgšties, kompleksiško juodų bei raudonų uogų skonio bei ilgai išliekančio prieskoniško poskonio.
Patiekimas
Patiekti 16 - 18 °C temperatūros prie keptos kiaulienos, tuno kepsnio, griliuje keptų dešrelių ar kietųjų brandintų sūrių.
Apie gamintoją
Pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi savo pavardę Planeta pavertė pasaulyje žinomu prekės ženklu. Su "Planeta" vynine siejamas visos Sicilijos vyndarystės renesansas, besitęsiantis iki šiol. Vietinės ir tarptautinės vynuogių veislės auginamos skirtingose salos vietose vynuogėms tinkamiausiomis sąlygomis. "Planeta" turi savo vynines šešiose Sicilijos provincijose, iš viso 390 hektarų vynuogynų ir 93 hektarus alyvuogių giraičių. "Planeta" gamina 21 vyno rūšį ir 3 aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis. Penkiose vyninėse gaminamas vynas atspindi senovinę Sicilijos salos dvasią bei šiuolaikinės vyndarystės galimybes.
Net 18 vyninės vynų buvo įvertintos trimis taurėmis (aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“.Visos gamintojo prekės
