Planeta Santa Cecilia Rosso Sicilia DOC NOTO 2014
TipasRaudonasis
GamintojasAziende Agricole Planeta s. s.
ŠalisItalija
RegionasSicilija
ApeliacijaNoto DOC
Metai2014
VynuogėsNero d"Avola - 100%
Talpa0,75
Stiprumas13,5% tūrio
8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
43.00 €
Aprašymas
Vynuogių sultys fermentuojamos nerūdijančio plieno talpose. Maceracija trunka 21 dieną. Pasibaigus fermentacijai ir melolaktiniam virsmui vynas perkeliamas į nedideles (antro arba trečio naudojimo) prancūziško ąžuolo statines, 14 mėn. brandinti.
Vyno aromatas pasižymi džiovintų slyvų, granatų, bergamotės, jazminų, apelsinų žievelių, braškių pyrago kvapais su saldymedžio, pipirų, figų uogienės niuansais. Vyno skonis svarus, juntami nokūs taninai, geras balansas.
Patiekimas
Patiekti 16 - 20 °C temperatūros prie marinuotos kiaulienos patiekalų, grybų, makaronų apkepo su mėsos padažu, brandintų sūrių.
Apie gamintoją
Pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi savo pavardę Planeta pavertė pasaulyje žinomu prekės ženklu. Su "Planeta" vynine siejamas visos Sicilijos vyndarystės renesansas, besitęsiantis iki šiol. Vietinės ir tarptautinės vynuogių veislės auginamos skirtingose salos vietose vynuogėms tinkamiausiomis sąlygomis. "Planeta" turi savo vynines šešiose Sicilijos provincijose, iš viso 390 hektarų vynuogynų ir 93 hektarus alyvuogių giraičių. "Planeta" gamina 21 vyno rūšį ir 3 aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis. Penkiose vyninėse gaminamas vynas atspindi senovinę Sicilijos salos dvasią bei šiuolaikinės vyndarystės galimybes.
Net 18 vyninės vynų buvo įvertintos trimis taurėmis (aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“.Visos gamintojo prekės
