Pockl Pinot Noir Reserve Trocken 2011
TipasRaudonasis
GamintojasWeingut Pöckl
ŠalisAustrija
RegionasBurgenlandas
Metai2011
VynuogėsPinot Noir - 100%
Talpa0,75
Stiprumas14% tūrio
8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
49.00 €
Aprašymas
Geriausi Pinot Noir vynmedžiai auga dirvoje, kurioje dominuoja sunkaus molio, žvyro ir smėlio uolienos. Prisirpusių uogų sultys po maceracijos su žievelėmis ir fermentacijos, brandinamos dalimis. 70% fermentuotų sulčių brandinama naujose prancuziško ąžuolo statinėse, likusi dalis, 30% - naudotose, daugiau nei 18 mėn.
Intensyvio rubino spalvos vynas. Gervuogių, mėlynių, nugos, rožių aromatais kvepiantis vynas pasižymi sodriu prinokusių vyšnių skoniu.
Brandinimo potencialas: 2015-2035 metai.
Patiekimas
Pateikti 14 - 16 °C prie anties krūtinėlės su bruknių padažu, keptos žąsies ar elnienos patiekalų.
Apie gamintoją
Pöcklių šeimos vyno ūkis yra unikalus ne vien Austrijoje. Išskirtinis šio gamintojo raudonojo vyno stilius yra žinomas toli už šalies ribų. Ūkio vyndarystės pagrindas – brandinimas mažose prancūziško ąžuolo statinėse. Tai suteikia vynui koncentracijos, intensyvumo, tvirtų taninų ir ilgaamžiškumo. Itin sėkmingas jų vynas iš vietinių veislių ir mišiniai su klasikinėmis prancūziškomis veislėmis.Visos gamintojo prekės
