Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2014
TipasRaudonasis
GamintojasAzienda Agricola Poliziano
ŠalisItalija
RegionasToskana
ApeliacijaVino Nobile di Montepulciano DOCG
Metai2014
Saldumassausas
VynuogėsPrugnolo Gentile (Sangiovese) - 85%, Colorino, Canaiolo, Merlot -15%
Talpa0,75
Stiprumas13,5% tūrio
8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
34.00 €
Aprašymas
Derlius renkamas rankomis. Vynmedžiai auga minkštame molyje. Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose , kontroliuojant temperatūrą.
Vynas 16-18 mėn. brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse, iš jų 2/3 - 80% antrojo naudojimo ir 20% naujose ir 1/3 tradinėse didelėse statinėse. Raudonos granato spalvos, juodųjų vyšnių,mėlynių, tabako, skrudintos duonos, prieskoninių žolelių aromatų. Svarus, minerališko ilgo poskonio.
Vyno brandinimo potencialas iki 2026 metų.
Patiekimas
Tiekti 16-18 °C temperatūros prie jautienos, veršienos kepsnių, jų troškinių, ant griliaus keptų raudonos mėsos dešrelių, brandesnių sūrių.
Vertinimas
Apie gamintoją
Neeilinė Toskanos realybė - Poliziano ūkis, įsikūręs viduramžių kalnų miestelyje Montepulciano, Sienos provincijoje, pietinėje Toskanos dalyje. Ūkis įkurtas 1961. Nuo 22 ha vynuogynų išaugo 120 ha. Dinamiškasis Federico Carletti , kuris stojo prie ūkio vairo 1981m. ir šiuo metu vadovauja vyninei, sujungė tradicijas ir šiuolaikiškumą. Pjemonte baigęs vynininkystės mokslus, stažavosi įvairiuose vyno ūkiuose ir įgytą patirtį taiko "Poliziano". Ūkio pavadinimas "Poliziano" yra duoklė humanistiniam poetui Angelo Ambrogini , kuris gimė Montepulciano ir kurį vadino "Poliziano". Visi Poliziano vynai atspindi ilgą istoriją. Gimę 80-ais, jie išsaugojo originalias etiketes. Vynai daugiausia gaminami iš Sangiovese vynuogių, geriausiai žinomų šioje srityje. Poliziano dabar visuotinai laikomas vienu iš didžiųjų pionierių Vino Nobile di Montepulciano.Visos gamintojo prekės
