Poliziano Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2019
TipasRaudonasis
GamintojasAzienda Agricola Poliziano
ŠalisItalija
RegionasToskana
ApeliacijaVino Nobile di Montepulciano DOCG
Metai2019
Saldumassausas
Vyno stilius
VynuogėsSangiovese - 100%
Talpa0.75
Stiprumas14,5 % tūrio tūrio
8.7 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
38.00 €
Aprašymas
Vynas daromas iš atskiro Le Caggiole vynuogyno. Vynmedžiai auga 350mvjl, rytiniame šlaite, tufo, kuriame yra apie 15% molio dirvožemyje. Vynuogės renkamos rankomis. Vyno fermentacija ir maceracija vykdyta nerūdijančio plieno talpose 20-22 dienas. Vynas 16-18 mėn. brandintas 500/600l prancūziško ąžuolo talpose.
Vynas kvepia vyšniomis, džiovintais pomidorais, slyvomis, vytinta mėsa, santalu, džiovintomis figomis, skrudintais migdolais, tabaku.Tankių taninų, subalansuotas, kompleksiškas, pikantiškas.
Vyno brandinimo potencialas - 20 metų.
Patiekimas
Tiekti 16-18 ° C prie žvėrienos troškinių, jautienos kepsnių.
Apie gamintoją
Neeilinė Toskanos realybė - Poliziano ūkis, įsikūręs viduramžių kalnų miestelyje Montepulciano, Sienos provincijoje, pietinėje Toskanos dalyje. Ūkis įkurtas 1961. Nuo 22 ha vynuogynų išaugo 120 ha. Dinamiškasis Federico Carletti , kuris stojo prie ūkio vairo 1981m. ir šiuo metu vadovauja vyninei, sujungė tradicijas ir šiuolaikiškumą. Pjemonte baigęs vynininkystės mokslus, stažavosi įvairiuose vyno ūkiuose ir įgytą patirtį taiko "Poliziano". Ūkio pavadinimas "Poliziano" yra duoklė humanistiniam poetui Angelo Ambrogini , kuris gimė Montepulciano ir kurį vadino "Poliziano". Visi Poliziano vynai atspindi ilgą istoriją. Gimę 80-ais, jie išsaugojo originalias etiketes. Vynai daugiausia gaminami iš Sangiovese vynuogių, geriausiai žinomų šioje srityje. Poliziano dabar visuotinai laikomas vienu iš didžiųjų pionierių Vino Nobile di Montepulciano.Visos gamintojo prekės
