Protos 27 Ribera del Duero DO 2019
TipasRaudonasis
GamintojasBodegas Protos
ŠalisIspanija
RegionasRibera del Duero
ApeliacijaRibera del Duero DO
Metai2019
Saldumassausas
Vyno stiliusTaurus, elegantiškas, kompleksiškas raudonasis
VynuogėsTempranillo - 100%
Talpa0.75
Stiprumas15% tūrio
9.0 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
37.00 €
Aprašymas
Specialiai paminėti vyninės 90-mečiui išleistas ypatingas vynas. Pagamintas tik iš Tempranillo (Tinta del Pais) vynuogių užaugintų ant senų, daugiau nei 50 m. amžiaus vynmedžių. Šiam vynui naudojama tokia pat etiketė, kokia puošė ir pirmuosius 1927 metų derliaus butelius.
28 dienas trunkančios vynuogių sulčių fermentacijos metu, maceracijos procesas yra vykdomas 3 sav. Fermentacijos metu naudojamos laukinės mielių kultūros. Pasibaigus fermentacijos procesui vynas 16 mėn. yra brandinamas prancūziškose ąžuolinėse statinėse, paskui dar 12 mėnesių brandinamas butelyje.
Gilios vyšnių spalvos vynas kvepia intensyviu rūkytomis slyvomis,džiovintomis figomis, džiovintais rozmarinais, išdžiūvusiais lapais, vanile, saldymedžiu. Pilno kūno, apvalus, juntamas koncentruotas tamsių uogų, kakavos pupelių, skrudintų prieskonių poskonis.
Patiekimas
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie ėrienos, veršienos, lengvesnės laukinių žvėrių ir paukščių mėsos patiekalų pagardintų grybais ar brandžių, kietųjų sūrių.
Vertinimas
2022-03-03
Apie gamintoją
“Protos” istorija prasidėjo 1927m., kai 11 vynuogių augintojų susibūrė į kooperatyvą ir tapo pirmąja vynine Ribera del Duero regione. Šiuo metu kompanijai priklauso 700 ha nuosavų vynuogynų, dar 700 ha valdo vynuogių augintojai. Per beveik šimtmetį trunkančią istoriją vynuogių augintojų skaičius išaugo iki 270, o Bodegas „Protos“ tapo visame pasaulyje atpažįstamu prekės ženklu.
www.bodegasprotos.com
Visos gamintojo prekės
