Josephshöferio vienuolynas pirmą kartą buvo minimas oficialiuose dokumentuose prieš 1100 metų. Šalia jo esantį 3,8 ha dydžio vynuogyną 1358 metais įsigijo "Reichsgraf fon Kesselstatt" vyninė. Vynmedžiai auga pietiniame 60 laipsnių nuolydžio Mozelio šlaite, 180 metrų virš jūros lygio, pilkojo skalūno dirvožemyje.
1999 metais vyninė šventė 650 metų jubiliejų, šis vynas dedikuojamas šiam jubiliejui.
Agrastų, šeivamedžio uogų, medaus aromatų, sultingas, svarus vynas. Tai pats geriausias rislingo vynuogių vyno brandos įrodymas. Cukraus kiekis vyne - 64,1 g/l, rūgštingumas - 7,3 g/l.
Tiekti 8-10 °C su ančių ir žąsų kepenėlėmis, mėlynojo pėlesio sūriu, obuolių, kriaušių, abrikosų pyragu, šokolado putėsiais, persikų šerbetu ar kaip desertą.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros