Josephshöferio vienuolynas pirmą kartą buvo minimas oficialiuose dokumentuose prieš 1100 metų. Šalia jo esantį 3,8 ha dydžio vynuogyną 1858 metais įsigijo Reichsgrafas fon Kesselstattas. Vynmedžiai auga pietiniame 60 laipsnių nuolydžio Mozelio šlaite, 180 metrų virš jūros lygio, pilkojo skalūno dirvožemyje.
Vynas intensyvios geltonos spalvos, sultingų geltonų vaisių, medaus aromato su citrininės melisos nata. Kompleksiškas, svarus, plačiai pasireiškiantis burnoje, minerališkas. Saldumas puikiai dera su lanksčia rūgštimi. Didžiulio potencialo vynas. Cukraus kiekis vyne - 93,5 g/l, rūgštingumas - 6,7 g/l.
Tiekti 8-10 °C su ančių ir žąsų kepenėlėmis, mėlynojo pėlesio sūriu, obuolių, kriaušių pyragu.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros