Kaseler Nies'chen yra Kesselstatt geriausias vynuogynas ant Ruwer upės krantų, tai 4.4 ha vynuogynas augantis mėlynojo skalūno dirvožemyje. pietiniame šlaite su 60-70 ° nuolydžiu. Šio vynuogyno vynai turi didžiausią minerališkumo lygį iš visų Mosel Saar Ruwer rislingų ir dažnai būna juodųjų serbentų skonio. 2005 įeis į vyno istoriją kaip vieni iš geriausių derliaus metų per šimtmetį. Intensyvus džiovintų abrikosų, kriaušių, prinokusių slyvų aromatas. Saldumas gerai dera su gaivia rūgštimi. Amžinas vynas - taip jis vertinamas vyno žinovų! Likutinis cukraus kiekis vyne -216,6 g/l, rūgštingumas -9,4 g/l.
Tiekti 8-10 °C su žąsų, ančių kepenėlėmis (foie gras), mėlynuoju pelėsiniu sūriu, bei pačiais saldžiausiais desertais ar vietoje deserto.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros