Rives Blanques Chardonnay Chenin Pays d'Oc IGP 2017
TipasBaltasis
GamintojasChâteau Rives Blanques
ŠalisPrancūzija
RegionasLangedokas-Rusijonas
Metai2017
VynuogėsChardonnay - 90%, Chenin Blanc - 10%
Talpa0,75
Stiprumas13% tūrio tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
14.00 €
Aprašymas
Kruopščiai atrinktos vynuogės yra švelniai išspaudžiamos pneumatinių presų pagalba. Vynuogių sultys fermentuojamos ir brandinamos nerūdijančio plieno talpose. Brandinimo metu vynas yra laikomas su mielių nuosėdomis.
Šiaudų gelsvumo spalvos vynas kvepia geltonžiedžių gėlių, persikų, šviežiai prisirpusių tropinių vaisių aromatais. Burnoje vynas lengvo kūno, juntami traški, šviežia rūgštis ir sultingas geltonųjų kaulavaisių skonis.
Patiekimas
Patiekti 12 - 14 °C temperatūros prie žuvies ar paukštienos patiekalų pagardintų grietinėlės padažu, jūros gėrybių ar kaip aperityvą.
Apie gamintoją
Prancūzijos pietuose, Langedoko regione esančioje Limoux apeliacijoje plyti 22 hektarai vynuogynų, priklausančių Château Rives-Blanques ūkiui. Jan ir Carl Panman spėjo padirbėti 12 skirtingų šalių keturiuose žemynuose kol galop pasiryžo 2001 metais įsigyti vyno ūkį Langedoko regione. Jiems talkina patyręs vyndarys Eric Vialade. Nors šeimininkai savo ūkio nesertifikuoja kaip ekologinio, nenaudoja vynuogynuose pesticidų ir herbicidų, tarpuose tarp vynuogių sodina laukines gėles bei dobilus. O vynuogių išspaudas kompostuoja ir paskui tręšia jais vynuogynus. Kadangi vynuogynai plyti beveik 350 metrų aukštyje, vėsus vėjas padeda apsaugoti vynmedžius nuo ligų. Vėsios naktys užtikrina ilgą ir labai tolygų derliaus sirpimą. Visos gamintojo prekės
