Rudi Ruttger Spätburgunder vom Kalkboden Trocken 2018

Aprašymas

Vynas daromas iš keleto skirtingų vynuogynų, augančių kalkakmenio ir smiltainio dirvožemiuose. Po malolaktinės fermentacijos 10 % vyno palaikoma senose ąžuolo statinėse.

Prinokusių vyšnių, granatų, slyvų padažo, mėlynių, kakavos, pieniško šokolado aromatų. Gaivus, švelnių taninų.

Likutinis cukraus kiekis - 5g/l, rūgšties - 5,2 g/l.

Patiekimas

Tiekti 14- 16 °C prie plėšytos antienos, tuno tartaro, perlinės vištos su daug česnako, vištienos ar kalakutienos dešrelių, rizoto su miško grybais, veršienos kepenėlių.

Apie gamintoją