Salomon & Andrew Central Otago Pinot Noir 2014

TipasRaudonasis

GamintojasSalomon Estate

ŠalisNaujoji Zelandija

RegionasCentrinis Otagas

Metai2014

VynuogėsPinot Noir - 100%

Talpa0,75

Stiprumas13,5% tūrio

8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

39.00 €

Aprašymas

Vynuogės renkamos rankiniu būdu. Vynas 9 mėn. brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse (25% naujose).

Raudonųjų ir juodųjų uogų, šokolado, riešutų, prieskoninių žolelių, miško paklotės aromatų. Vidutinio svarumo, ilgo poskonio.

Patiekimas

Patiekti 18-20 °C temperatūros prie laukinių paukščių patiekalų, antienos ar gaidienos, tuno.

Vertinimas

Bob Campbell
A single vineyard Pinot Noir from Central Otago produced by Austrian winemaker Bert Salomon and his friend, New Zealand winemaker Christopher Andrew. Lifted aromas of cherries and plums intermingle with hints of fresh Central Otago thyme and earthy, spicy, chocolate notes and a long and pleasant finish. Įvertinimas: 91

Apie gamintoją

Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių. Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.Visos gamintojo prekės