Salomon Skin Contact Viognier Fleurieu 2017
TipasBaltasis
GamintojasSalomon Undhof
ŠalisAustralija
RegionasPietų Australija
Metai2017
Saldumassausas
VynuogėsViogner - 100%
Stiprumas12,5 % tūrio tūrio
7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
25.00 €
Aprašymas
Lėtas vynas iš atskiro vynuogyno, tai vynas asmenybė. Natūralusis vynas daromas senoviniu būdu. Vynuogės fermentuojamos kartu su odelėmis net 45 dienas atvirose talpose. Vėliau vynas 6 mėn. laikytas kartu su mielių nuosėdomis nerūdijančio plieno talpose. Gelsvai žalias vynas kvepia gerai prinokusiu melionu,gvajava, papaja, lauko pieva, persiku, šilta saulėta diena, įkaitusiu smėliu, medumi. Sultingas, aštrus, minerališkas, karstelėjęs poskonis.
Patiekimas
Patiekti 8-10 ºC prie užkandžių, paukštienos ir baltos žuvies patiekalų.
Vertinimas
Apie gamintoją
Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių.
Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.
http://www.salomonwines.com/andrew/salomon-andrew/Visos gamintojo prekės
