Salomon Undhof Franciscus Messwein Gruner Veltliner DAC 2016
TipasBaltasis
GamintojasSalomon Undhof
ŠalisAustrija
RegionasKremstalis
ApeliacijaKremstal DAC
Metai2016
VynuogėsGruner Veltliner - 100%
Talpa0,75
Stiprumas12,5% tūrio
7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
18.00 €
Aprašymas
Vynuogynas iš kurio derliaus daromas vynas priklauso Gottweig benediktinų vienuolynui. Tačiau šiuo metu jį prižiūri ir vyną gamina Salomon vyninė.
Vynuogynas auga sąnašinio dirvožemio ("loess") stačiuose šlaituose įrengtose terasose.
Švelnaus gelsvai - žalsvo atspalvio vynas kvepia geltonųjų kaulavaisių, kriaušių ir baltųjų gėlių aromatais. Burnoje vynas lengvo kūno, bet sodraus skonio, kuriame juntamos šviežios kriaušės, obuoliai ir šiek tiek baltųjų pipirų poskonyje. Apvali ir mineralinė rūgštis vynui suteikia gaivumo pojūtį.
Patiekimas
Patiekti 12-14 °C temperatūros prie rūkytos žuvies, artišokų, omarų ar sušių.
Vertinimas
Apie gamintoją
Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių.
Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.
http://www.salomonwines.com/andrew/salomon-andrew/Visos gamintojo prekės
