Salomon Undhof Wachtberg Grüner Veltliner 1QTW Kremstal DAC 2018
TipasBaltasis
GamintojasWeingut Salomon Undhof
ŠalisAustrija
RegionasKremstalis
ApeliacijaKremstal DAC
Metai2018
Saldumassausas
VynuogėsGrüner Veltliner - 100%
Stiprumas13,5% tūrio tūrio
8.1 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
26.00 €
Aprašymas
Tai atskiro "Wachtberg" vynuogyno vynas. Stačiuose terasiniuose šlaituose augantis vynuogynas yra labai arti Kremstal ir Vachau regionų ribos. Todėl vynuogyno dirvožemyje gausu ne tik sąnašinių (Kremstalio) bet ir granitinių (Vachau) uolienų.
Vynas kvepia prisirpusiais baltaisiais persikais, baltaisiais pipirais, žole. Kreminės tekstūros, gyvos rūgšties, minerališkas. Ilgo vaisiško poskonio.
Patiekimas
Patiekti 10 - 12 °C temperatūros prie žalios riebesnės žuvies, keptos lengvesnės žuvies su riebiu padažu, sušių.
Apie gamintoją
Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, gaminti ir gerus raudonuosius vynus. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas iš Austrijos vyno instituto direktorių.
Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finis Riverio regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomu, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris, Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po ketverių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Klero slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norvude jis įsteigė Šv. Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.
Visos gamintojo prekės