Salomon Undhof Wachtberg Grüner Veltliner Kremstal 1QTW DAC 2021
TipasBaltasis
GamintojasSalomon Undhof
ŠalisAustrija
RegionasKremstalis
ApeliacijaKremstal DAC
Metai2021
Saldumassausas
Vyno stilius
VynuogėsGrüner Veltliner - 100%
Talpa0.75
Stiprumas13 % tūrio tūrio
7.8 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
38.00 €
Aprašymas
Tai Wachtbergo atskiro vynuogyno vynas. Stačiuose terasiniuose šlaituose augantis vynuogynas yra labai arti Kremstal ir Vachau regionų ribos. Todėl vynuogyno dirvožemyje gausu ne tik sąnašinių (Kremstalio), bet ir granitinių (Vachau) uolienų.
Vynas kvepia prisirpusiais persikais, baltaisiais pipirais, kieta žole. Kreminės tekstūros, juntami nokių geltonųjų vaisių skoniai ir mineralinė rūgštis. Tai ilgai trunkančio, evoliucionuojančios skonio vynas.
Patiekimas
Patiekti 10 - 12 °C temperatūros prie žuvies ar sušių patiekalų.
Apie gamintoją
Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių.
Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.
http://www.salomonwines.com/andrew/salomon-andrew/Visos gamintojo prekės
