Vynas daromas iš atskiro Contrada Balciana vynuogyno vėlyvo rinkimo derliaus. Dalis pilnai prisirpusių vynuogių yra paveiktos botryčio.
Vynuogių sultys 10 mėn. fermentuotos nerūdijančio plieno talpose.
Tviskios aukso spalvos vynas pasižymi išraiškingu prisirpusių geltonų kaulavaisių aromatu, kurį papildo medaus, liepžiedžių, citrusinių vaisių bei migdolų natos. Burnoje vynas sausas, pilno kūno.
Likutinis cukraus kiekis < 4 g/L
Patiekti 10-12 °C temperatūros prie druskoje keptos menkės, prieskoninėmis žolelėmis pagardintų keptų sardinių, keptos paukštienos patiekalų ar anties kepenėlių pašteto.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros