Terre Nere Moganazzi Rosso Etna DOC 2019
TipasRaudonasis
GamintojasTenuta delle Terre Nere
ŠalisItalija
RegionasSicilija
ApeliacijaEtna DOC
Metai2019
Saldumassausas
VynuogėsNerello Mascalese - 98%, Nerello Cappuccio - 2%
Talpa0.75
Stiprumas14 % tūrio tūrio
8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
53.00 €
Aprašymas
Vynas daromas iš atskiro vynuogyno, kurio amžius apie 80 metų, augančio stačiame šiauriniame Etnos papėdės šlaite apie 700mvjl, vulkaninės kilmės dirvožemyje. Fermentacija vykdyta 28-30° C temperatūroje, po savaiminės malolaktinės fermentacijos, vynas 16-18 mėn.brandintas prancūziško ąžuolo statinėse bei didėlėse ąžuolo talpose ir 1 mėn. nerūdijančio plieno talpose.
Vynas tvirtai austos tekstūros, atletiško charakterio, jaunatviško sukibimo ir graikų skulptūros grožio. Bręsdamas įgauna švelnų lankstumą, saulėlydžio turtingumą ir rytmetinį skambesį.
Vyno pagaminama apie 6000 butelių.
Pagaliau paragavome ir graikiškos skulptūros grožio. Terre Nere Moganazzi 2019. Įdomu, kad tik 2017 rinkoje pasirodė kaip atskiras vynas, nes pavyko sukaupti pakankamą kiekį iš bendro 2ha vynuogyno ploto.
Dirvoje daug pelenų ir atrodo, kad iš to kylantis vynmedžių vešlumas kalba iš taurės gėlėmis, šermukšniais, su subtilia vyšnių lapų, krapų ir juodųjų serbentų nata. Nemažai velvetinių taninų, kurie netrukdo, nes vynas visgi pietietiškai vaisiškas. Magminį dirvožemį išduoda saldymedžio natos.
Vienu žodžiu, Afrikinė juodoji ieva, besivanojanti šermukšnine vanta. Retas vynas. Kitoniškas.(Arūnas Starkus).
Patiekimas
Tiekti 16- 18° C prie lazanijos, picos, paukštienos, traškios kiaulienos, vytinto kumpio, sūrių.
Apie gamintoją
Ūkis įsikūręs šiauriniuose Etnos ugnikalnio šlaituose su vynuogynais tarp Solicchiata kaimo ir Randazzo miesto. Vietovėje, kuri istoriškai pripažinta geriausia Sicilijoje raudonųjų vynuogių augaviete, tai nepaprasta vieta - ši „sala saloje“, tai yra Etna, kurią pasirinkome mes su broliu, nors kartais tikiu, kad iš tikrųjų vieta mus pasirinko. Vieta, kur gamta yra palaidūnė, bet kartu sunki. Mes stengiamės išreikšti rafinuotą ir daugialypį šios vulkaninės žemės mikroklimatą.
Ūkio filosofija paprasta. - atsižvelgiant į ekstremalų klimatą ,subtiliai valdyti vynuogynus.
Visos gamintojo prekės
