Vynas gaminamas iš 40 metų amžiaus vynmedžių uogų. Ūkis, kuriame gaminamas vynas yra sertifikuotas kaip biodinaminis. Uogos labai švelniai spaudžiamos, fermentacija lėta, ilga ir vykdoma žemoje temperatūroje. Vynas nefiltruojamas, bet du kartus nupilamas nuo nuosėdų ir tada buteliuojamas. Žaliųjų obuolių, mangų ir agrastų aromatas, burnoje jaučiamas aiškus pikantiškumas, minerališkumas, pereinantis į švelnius vaisių ir prieskonių niuansus. Ilgaamžis vynas.
Tiekti 10-12 °C prie užkandžių, baltos mėsos patiekalų, "Vienos" šnicelio, sūrių ar šparagų.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros