Wimmer Czerny Weelfel Gruner Veltliner Alte Reben Wagram 2014
TipasBaltasis
GamintojasWeingut Wimmer - Czerny
ŠalisAustrija
RegionasVagramas
Metai2014
VynuogėsGruner Veltliner
Talpa0,75
Stiprumas12,5% tūrio
7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje
Grįžti į asortimentą
32.00 €
Aprašymas
Šis vynas iš ekologinio ir biodinaminio ūkio. Uogos labai švelniai spaudžiamos, fermentacija lėta, ilga ir vykdoma žemoje temperatūroje. Vynas nefiltruojamas, bet du kartus nupilamas nuo nuosėdų ir tada išpilstomas į butelius. Žalių obuolių, prinokusių kriaušių ir medaus aromatai su baltųjų pipirų ir tabako natomis; pikantiškos rūgšties, vaisiškas, minerališkas, tvirtas ir ilgaamžis.
Patiekimas
Tiekti 10–12 °C prie baltos mėsos patiekalų, jūros gėrybių, sūrių ar patiekalų su grybais.
Apie gamintoją
Hansas Czerny savo šeimos vyninėje Felse dirba nuo 1985 metų ir nuo pat pradžių tapo ekologinės vyndarystės lyderiu Vagramo regione. Jis yra aktyvus "Demeter" judėjimo narys ir nuo 2003 metų savo vynuogynus puoselėja besiremdamas biodinaminiais žemdirbystės principais. Vyndarys įžvelgia subtiliausius savo vynuogynų mikroklimato ir dirvožemio skirtumus ir geba juos atskleisti vyne.Visos gamintojo prekės
