Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Saint Urbain AOC 2009

TipasBaltasis

GamintojasDomaine Zind-Humbrecht

ŠalisPrancūzija

RegionasElzasas

ApeliacijaAlsace Grand Cru

Metai2009

VynuogėsPinot Gris - 100%

vynas

Talpa0,75

Stiprumas14% tūrio

8.4 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

62.00 €

Aprašymas

žemės, dūmų aromato, aiškiai jaučiama vulkaninio dirvožemio įtaka; intensyvaus, sodraus skonio, atsiskleidžia titnago, šlapio akmens niuansai. Rangen vynuogynų atspindys.

Patiekimas

Rekomenduojame patiekti 10 - 12C prie žuvies patiekalų, Tailando virtuvės patiekalų.

Vertinimas

Wine Spectator
Racy acidity frames this white, driving white peach, kumquat, star fruit and cantaloupe flavors, with a rich, smoky subnote. Very refined and well-cut, with all the details attended to. The lingering finish echoes the wine's smoky mineral side, with a pretty floral note of orchard blossoms. Drink now through 2030. 670 cases made. Įvertinimas: 94

Robert Parker
The unapologetically sweet, 14.3% alcohol Zind-Humbrecht 2009 Pinot Gris Rangen Clos Saint Urbain has the site-typical pungency of peat, carob, and charred wood, accompanied by scents and flavors of spiced, smoked meat pate, litchi, musk melon, and mirabelle. Bitter suggestions of fruit seeds add to the complex and fascinating counterpoint of a rich, expansive and lingering palate presence. This ought to be absorbing to follow over the next 12-15 years, though I confess I am not sure of the contexts in which I would serve it other than with a rich meat pate, with foie gras, or solely for self-indulgent meditation. Įvertinimas: 92

Apie gamintoją

Domaine Zind-Humbrecht - vienas iš vyno gamintojų Elzase. Šeimos vyndarystės ir vynuogininkystės Elzase tradicijos siekia 1620 metus ir šiuo metu vyno ūkiui priklauso 40 ha vynuogynų tarp kurių virš 10 ha Grand Cru. Siekdami kuo geriau vynuose atskleisti vietos terroir Zind-Humbrecht vyndariai vieni pirmųjų ėmė akcentuoti ekologinės bei biodinaminės vynuogininkystės ir vyndarystės svarbą ir nuo 1997 metų įgijo ekologinio ūkio, o nuo 2002 metų ir biodinaminio ūkio sertifikatus. Daugelis darbų vynuogynuose yra atliekami rankomis 22 vyninės darbuotojų, kurie užtikrina itin aukštą vynuogių kokybę. Atidus darbas vynuogynuose ir nedidelis derlingumas nulemia, jog tik puikiai prisirpusios, koncentruotos ir idealiai subalansuotos uogos pasiekia vyninę. Čia taip pat vadovaujamasi minimalios intervencijos ir perfekcionizmo dvasia: fermentacijos vyksta lėtai naudojant laukines mieles, o vynai išpilstomi tik po 12-24 mėnesių. Šios filosofijos ir darbo rezultatas - pripažinti ir ilgaamžiški Elzaso vynai, kurie puikiai atspindi derliaus metus bei vynuogyno įtaką skoniui bei aromatui. http://www.zindhumbrecht.fr/Visos gamintojo prekės