Zind Humbrecht Riesling Clos Windsbuhl Alsace AOC 2018

TipasBaltasis

GamintojasDomaine Zind-Humbrecht

ŠalisPrancūzija

RegionasElzasas

ApeliacijaAlsace AOC

Metai2018

VynuogėsRiesling - 100%

ekologinis vynas

biodinaminis vynas

Talpa0,75

Stiprumas12,5 % tūrio tūrio

7.5 standartiniai alkoholio vienetai (SAV) butelyje

Grįžti į asortimentą

87.00 €

Aprašymas

Geriausias ragauti 2023-2050 m.

Windsbuhl kalvoje pasodinti vynuogynai, auga itin stačiuose šlaituose. Čia klimatas kiek vėsesnis, todėl derlius renkamas vėliausiai. Vidutinis vynmedžių amžius - 44 m.

Šis vynas dažnai pasižymi tankiu, minerališku, gilios rūgšties skoniu bei išraiškinu geltonųjų kaulavaisių aromatu. Tai puikiai bręstantys vynai.

4/2020: Clear pale lime yellow color. The nose is expressive, powerful and yet leaves a sensation of tightness and severity. One can detect the classic Windsbuhl light reduction on the nose. There is fruit about to come out if one is a little patient. The palate is so elegant, racy, delicate! The acidity is saline and ripe, but constitute the backbone of the wine. The finish is strict, feels very dry and leaves the palate light. This wine combines in the most beautiful manner a vigorous power and elegant lightness.

Vertinimas

James Suckling
Powerful and firmly structured, this imposing dry riesling is still very closed, showing just hints of ripe orange, kafir lime and lemon balm. Incredibly focused on the concentrated palate with a very long finish that’s cool, dark and mysterious. From biodynamically grown grapes. Better after 2021. Įvertinimas: 95

Apie gamintoją

Domaine Zind-Humbrecht - vienas iš vyno gamintojų Elzase. Šeimos vyndarystės ir vynuogininkystės Elzase tradicijos siekia 1620 metus ir šiuo metu vyno ūkiui priklauso 40 ha vynuogynų tarp kurių virš 10 ha Grand Cru. Siekdami kuo geriau vynuose atskleisti vietos terroir Zind-Humbrecht vyndariai vieni pirmųjų ėmė akcentuoti ekologinės bei biodinaminės vynuogininkystės ir vyndarystės svarbą ir nuo 1997 metų įgijo ekologinio ūkio, o nuo 2002 metų ir biodinaminio ūkio sertifikatus. Daugelis darbų vynuogynuose yra atliekami rankomis 22 vyninės darbuotojų, kurie užtikrina itin aukštą vynuogių kokybę. Atidus darbas vynuogynuose ir nedidelis derlingumas nulemia, jog tik puikiai prisirpusios, koncentruotos ir idealiai subalansuotos uogos pasiekia vyninę. Čia taip pat vadovaujamasi minimalios intervencijos ir perfekcionizmo dvasia: fermentacijos vyksta lėtai naudojant laukines mieles, o vynai išpilstomi tik po 12-24 mėnesių. Šios filosofijos ir darbo rezultatas - pripažinti ir ilgaamžiški Elzaso vynai, kurie puikiai atspindi derliaus metus bei vynuogyno įtaką skoniui bei aromatui. http://www.zindhumbrecht.fr/Visos gamintojo prekės