Dosnus ir harmoningas, atviras ir patrauklus vynas daromas iš trisdešimt penkių metų vynmedžių, augančių granito dirvoje, kuri vynui suteikia tvirtumą, ilgaamžiškumą ir jėgą. Šie granitiniai vynuogynai yra vienoje iš šiltiausių ir saulėčiausių vietų Elzase. Tai antrasis vyndario vynas Grand Cru kategorijos.
Vyno fermentacija vyko labai ilgai -18 mėnesių.
Intensyvios geltonos spalvos vynas kvepia obuoliais, citrinos žievele, baltaisiais pipirais, kriaušėmis, bičių vašku, šlapiu granitu. Tankus, sausos ir nokios rūgšties. Ilgo citrusinių vaisių poskonio.
Likutinis cukraus kiekis- 4g/l
Rūgšties kiekis -4g/l.
Rekomenduotinas vartojimas -2021/2030 metais.
Tiekti 8-10 °C temperatūros prie baltos žuvies su riebesniu padažu, krabų salotų, ryžiais įdaryto kalmaro, riebesnių minkštųjų sūrių.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros