• Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
Prisijungti
LTEN
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
0 vnt. 0.00 €
English
Prisijungti
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation

Našlaitėmis kvepiantis vynas

Apie gėlių aromatus vyne dažniausiai prisimename pavasarį.  Tačiau vyno, kvepiančio mėlynomis, žydromis, melsvomis, violetinėmis gėlėmis, daugiausia geriame dabar, žiemą. Nesusimąstėte apie tai? Pateikiame sąrašą vynų, kurie kvepia miško našlaitėmis. Gal vienas jų rytoj atsidurs ant Jūsų stalo.

Verčiant vyno aprašymus kvapniosios našlaitės (Viola odorata) kartais supainiojamos su žibuoklėmis (Hepatica nobilis). Pastarųjų aromatas subtilesnis, turi daugiau žemiškų niuansų ir dažniau juntamas sodriuose Bordo vynuose, kuriuose dominuoja ‘Cabernet Sauvignon‘ vynuogės. O štai saldesnis našlaičių aromatas yra vienas labiausiai paplitusių vyno ir vynuogių kvapų.

Burgundijoje juo pasižymi prabangus „Pinot Noir“ iš Grand Cru vynuogynų, ypač Romanée Conti ir Musigny. Kiek mažiau mokant už butelį, našlaičių kvapu galima pasimėgauti geriant Volnay vyną. Juo kvepia Medoko augaviečių bordo: Saint Estephe, Pauillac, Saint Julien, bet ypač Margaux AOC vynas. Geriausi Chinon AOC vynai, padaryti iš ‘Cabernet Franc’ uogų, taip pat gali kvepėti našlaitėmis, kaip ir gausiau šios veislės pasisodinusių Saint Emilion ir Pomerol ūkių vynai.

Italijoje būtina paminėti Barbaresco (‘Nebbiolo’ vynuogės), nes našlaičių kvapas jame atsiranda vynui bręstant. Toskanoje ieškokite Bolgheri denominacijos arba Brunello di Montalcino.

Našlaites galima užuosti ir baltajame Šiaurės Ronos vyne, padarytame iš ‘Viognier’, ir raudonajame Hermitage, Cote Rotie.

Antikinėje Graikijoje ir viduramžių Europoje tikėta, kad našlaitės saugo nuo apgirtimo. Todėl jų aromatas dažniau sklisdavo nuo puotų dalyvių vainikų. Šiais laikais mėgautis šių vasaros gėlių aromatu, sklindančiu iš taurės, turime galimybę bet kuriuo metų laiku.

 

Arūnas Starkus

96
i

Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classe AOC 2008

Šalis:
195.00 €
+ ‒
94
i

Biondi Santi Tenuta Greppo Rosso di Montalcino DOC 2018

Šalis:
90.00 €
+ ‒
94
i

Capanna Brunello di Montalcino DOCG 2016

Šalis:
61.00 €
i

Nicolas Rossignol Volnay AOC 2018

Šalis:
74.00 €
+ ‒
94
i

Gaja Barbaresco DOP 2018

Šalis:
215.00 €
95
i

Château Grand-Puy-Lacoste Pauillac Grand Cru Classe AOC...

Šalis:
124.00 €
+ ‒
95
i

M. Chapoutier Monier de la Sizeranne Rouge Bio Hermitage...

Šalis:
101.00 €
+ ‒
93
i

Domaine Bernard Baudry le Clos Guillot Chinon AOC 2018

Šalis:
37.00 €
i

Domaine Bernard Baudry les Grezeaux Chinon AOC 2018

Šalis:
29.00 €
97
i

Château Lynch Bages Pauillac Grand Cru Classe AOC 2016

Šalis:
235.00 €
+ ‒
91
i

Chateau Batailley Pauillac AOC 2014

Šalis:
60.00 €
93
i

Podere Sapaio Volpolo Bolgheri DOC 2018

Šalis:
42.00 €
94
i

Produttori del Barbaresco Montestefano Riserva DOCG 2015

Šalis:
73.00 €
91
i

Domaine Guyon Vosne Romanee AOC 2018

Šalis:
94.00 €
94
i

Gaja Ca'marcanda Magari Bolgheri DOC 2018

Šalis:
77.00 €
+ ‒
93
i

M. Chapoutier Condrieu Invitare Blanc AOP 2018

Šalis:
68.00 €
97
i

Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2017

Šalis:
239.00 €
95
i

Clos du Marquis Saint Julien AOC 2015

Šalis:
91.00 €
93
i

F. Mikulski Santenots du Milieu Volnay 1er Cru AOC 2018

Šalis:
109.00 €
95
i

Chateau Branaire Ducru 4e Grand Cru Classe Saint Julien...

Šalis:
90.00 €
89
i

Château Ségla Margaux AOC 2011

Šalis:
56.00 €
94
i

Chateau Giscours 3eme Grand Cru Classe Margaux AOC 2011

Šalis:
96.00 €
92
i

Château Nénin Pomerol AOC 2005

Šalis:
150.00 €
+ ‒
Atgal
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne
Primename:

Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros



Wine in moderation
  • Rekomenduojame:
    • Perkamiausios prekės
    • Privatumo politika
Stumbrų g. 15, Vilnius
T: 8 5 213 84 31
Darbo laikas:
I-V - 10:00 - 20:00
VI - 10:00 - 18:00
Liepų g. 20, Klaipėda
T: 8 46 219675
Darbo laikas:
I-V - 11:00 - 19:00
VI - 11:00 - 17:00
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Alkoholiniai gėrimai neparduodami asmenims jaunesniems nei 20 metų.   © 2016 - 2020 Visos teisės saugomos Vyno klubas.                                                                                                        
Sukurta Sonaro
Siekiant pagerinti paslaugų kokybę, svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies), kuriuos galite bet kada atšaukti. Tęsdami naršymą, sutinkate su Privatumo politika