Nepraleiskite progos pasirankioti vyno iš didžiausios Oregono vyno kolekcijos Europoje

Oregonas yra savotiška JAV Burgundija. Čia „Pinot Noir“ (ir „Chardonnay“) karalystė ir gausybė skirtingų  terroir, šiandien suskirstytų į 10 AVA (American Viticultural Area). Oregonas varžosi dėl antrosios vietos pasaulyje tarp labiausiai šioms vynuogėms tinkančių regionų, tačiau mažai ką daro, kad patektų į užsienio rinkas. Tačiau mes manome, kad Lietuvoje turime teisę turėti visų šalių geriausio vyno. Todėl pernai lankydami geriausias Oregono vynines paprašėme truputį savo vyno skirti ir mūsų šaliai. Taip kai kurie vynai pirmą kartą atsidūrė Europoje. Nors šio vyno atsargos mažėja, bet rinktis vis dar yra iš ko.

Vyninė „Cristom“, įkurta 1992 metais, buvo viena pirmųjų Eola Amity Hills AVA vietovėje, kurioje gausu vulkaninio dirvožemio ir jaučiamas vėsinantis Van Duzerio vėjų nuo Ramiojo vandenyno poveikis.

Vynuogės auginamos biodinamiškai. Vynuogynai auga kompaktiškai aplink vyninę, tik labai skiriasi aukštis, dirvožemis. Todėl kiekvienas vynas savitas. Patiks mėgstantiems struktūriškus, gaivesnius vynus su ilgu brandinimo butelyje potencialu.

Raudonieji brandinami ąžuolo statinėse, iš kurių 60–80 proc. naujos. Baltasis – 40 proc. naujų. Raudonieji daromi naudojant sveikas kekes. Spontaninė fermentacija. Šiuolaikiškas skonis.

„Cristom“ asortimentas. Jame atkreipkite dėmesį į „Syrah“ – tai pirmasis regiono „Syrah“, todėl žinomas visame pasaulyje.

„Domaine Serene“. 1989 m. įkurta Dundee Hills AVA, kur prasidėjo naujoji Oregono vyndarystės istorija. Čia įsikūrusios seniausios ir žymiausios vyninės. Šią vyninę rekomenduojame mėgstantiems ryškiai amerikietišką – nokų, vaisišką, prieskonišką, ąžuolinį – stilių.

„Domaine Serene“ asortimentas. Jame atkreipkite dėmesį į įspūdingą Rose, padarytą iš ‘Pinot Noir’ ir ‘Chardonnay’.

„Lingua Franca“– vyninė Eola Amity Hills AVA. Ją įkūrė someljė magistras Larry‘is Stone‘as su žymiu Burgundijos vyndariu Dominique‘u Lafonu.

„Lingua Franca“ asortimentas.

„Abbott Claim“ –vyninė,esanti Yamhill-Carlton AVA. Ekologija, biodinamika ir polikultūrinė žemdirbystė. Klasikinis Oregono stilius. Labai nedidelė gamyba.

„Abbott Claim“ asortimentas ir pigesnės, bendresnės Willamette AVA serijos „Angela Vyneyard asortimentas“.

„Perkins Harter“ – jauniausia vyninė iš mūsų pristatomų, nes lietuviškų šaknų turinti savininkė Shelby Perkins iš Kalifornijos į  Eola Amity Hills AVA persikėlė prieš šešerius metus. Ši kūrybinga ir energinga asmenybė net ir iš jaunų vynmedžių derliaus padaro puikaus vyno, nes jos žemės yra greta labai garsių vyninių. Asortimente yra ir vyno, padaryto iš kaimynų vynmedžių derliaus. Tarp mažų Oregono vyndarių įprasta keistis žaliava ir ją interpretuoti savaip gamybos metu.  

„Perkins Harter“ asortimentas.

Arūno Starkaus straipsnis apie Oregono „Pinot Noir“ čia.

Shelby Perkins straipsnį apie Eola Amity Hills AVA rasite čia.