• Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation
Prisijungti
LTEN
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
0 vnt. 0.00 €
English
Prisijungti
  • Vynas
  • Kiti gėrimai
  • Nealkoholinės alternatyvos
  • Maistas
  • Aksesuarai
  • Dovanos
  • Paskaitos ir renginiai
  • Naujienos
  • Apie mus
  • Kontaktai
  • Pristatymas
  • Taisyklės
  • En primeur
  • Vyno žurnalas
  • Tapk VK nariu
  • Derlių įvertinimai
  • Wine in Moderation

Visai nenuodėmingas ledų receptas

Vasarai paleidus karščio vadeles, skubame į pagalbą su naminiu, maistingu ledų receptu - avokadų ledai su alyvuogių aliejumi. Jeigu svarstote, ar tai įmanomas derinys, galime patvirtinti, jog tai puikus duetas, kuris ne tik padės atsivėsinti karštą vasaros dieną, yra greitai ir lengvai paruošiamas,  bet parinkus tinkamus ingredientus, taps sveiku ir maistingu užkandžiu.

Mitybos ekspertė, tarptautinėse virtuvėse besisukanti šefė, šio recepto autorė – Anna Chiarini – dalinasi keliomis svarbiomis derinimo taisyklėmis :

  1. Ko gero, svarbiausia taisyklė derinant ledus su aliejumi – nenaudoti pigaus alyvuogių išspaudų aliejaus. Kokybiškas, aukščiausios rūšies alyvuogių aliejus yra būtinas komponentas, norint išgauti fantastišką derinį.
  2. Atkreipkite dėmesį į aliejaus organoleptines savybės – jeigu aromatuose jausite šviežiai pjautos žolės, migdolų ar citrusinių vaisių aromatus, o skonyje ryškų antioksidantų kartumą, visų šių savybių reikėtų tikėtis ir ledų porcijoje. Kokį aliejų naudosite – tokį skonį ir išgausite.
  3. Saikingas aliejaus įkomponavimas neužgožia maisto skonio, o tik sustiprina jį.

Autorė pataria, jog geriausiai prie šių ledų derės „Castello de Canena“ alyvuogių aliejus. Aukščiausios kokybės, pirmo spaudimo, alyvuogių aliejus, kartu su įvairiu ir naudingu vitaminų šaltiniu - avokadu, sukurs įskirtinį vasarišką duetą - glotnų, kreminį, sveiką desertą.

 

Porcijos: 4

Trukmė: 15 min + užšaldymo laikas

Su glitimu / Netinka veganams / Dėl kitų alergenų, žiūrėkite ingredientų sąrašą

 

INGREDIENTAI:

-          3 avokadai

-          250 ml veganiško pieno: avižų, migdolų

-          citrinos sultys (pagal skonį)

-          kokosų žiedų cukraus (pagal skonį)

-          slyvos (pagal poreikį)

-          Castillo de Canena ypač tyro alyvuogių aliejaus 3 - 4 valgomi šaukštai arba pagal skonį

-          šokolado trupiniai serviravimui(pagal skonį). 

EIGA:

Į trintuvą sudėkite avokadus, supilkite alyvuogių aliejų, pieną, kelis lašus citrinos sulčių, pasirinktinai, druskos bei cukraus, ir sutrinkite iki vientisos masės. Sutrintą masę supilkite į indą kuriame šaldysite ledus. Šaldykite apie 2 - 3 valandas.

Paskaninti ledus galite karamelizuotų slyvų gabaliukais. Supjaustykite slyvas, į keptuvę įpilkite to paties aliejaus, kurį naudojate ledų gamybai, įdėkite cukraus, palaukite kol jis ištirps ir sudėkite slyvų gabaliukus. Ant nedidelės kaitros kepkite apie 3 – 5 minutes. Atvėsintomis, karamelizuotomis slyvomis pagal skonį gardinkite ledus.

Papuošti ledų porcijas naudokite šokolado trupinius. Paruošę, pagardinkite viską dar keliais lašais alyvuogių aliejaus.

 

Skanaus!

i

Castillo de Canena ypač tyras Arbequina alyvuogių...

Šalis:
28.00 €
i

Castillo de Canena ypač tyras Picual alyvuogių aliejus...

Šalis:
28.00 €
+ ‒
i

Castillo de Canena ypač tyras Arbequina alyvuogių...

Šalis:
32.00 €
+ ‒
i

Castillo de Canena ypač tyras Arbequina alyvuogių...

Šalis:
20.00 €
+ ‒
i

Castillo de Canena ypač tyras Picual alyvuogių aliejus...

Šalis:
30.00 €
+ ‒
Atgal
Apgailestaujame, tačiau svetainę gali lankyti tik asmenys sulaukę 20 metų.
Ar jums yra 20 metų?
Taip
Ne
Primename:

Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros



Wine in moderation
  • Rekomenduojame:
    • Perkamiausios prekės
    • Privatumo politika
Stumbrų g. 15, Vilnius
T: 8 5 213 84 31
Darbo laikas:
I-V - 10:00 - 20:00
VI - 10:00 - 18:00
Liepų g. 20, Klaipėda
T: 8 46 219675
Darbo laikas:
I-V - 11:00 - 19:00
VI - 11:00 - 17:00
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Alkoholiniai gėrimai neparduodami asmenims jaunesniems nei 20 metų.   © 2016 - 2020 Visos teisės saugomos Vyno klubas.                                                                                                        
Sukurta Sonaro
Siekiant pagerinti paslaugų kokybę, svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies), kuriuos galite bet kada atšaukti. Tęsdami naršymą, sutinkate su Privatumo politika