Vyno mėgėjo kalendorius. Sausis

Sausio 4 d. – Nacionalinė spagečių diena (JAV)

JAV sausio 4 dieną minima Nacionalinė spagečių diena. Šie vynai puikiai tiks prie tradicinių itališkų makaronų:
Mauro Molino Barbera D'Alba DOC 2015
De Martino 347 Cabernet Sauvignon 2014
Chateau du Cedre Heritage Cahors AOC 2012

Sausio 7 d. – stačiatikių Kalėdos

Stačiatikiai švenčia Kalėdas. Prie gausaus šventinio stalo siūlome tokį vyną:
Domaine du Vieux Télégraphe Rouge Châteauneuf-du-Pape AOP 2013
Castelo di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2013
Izadi El Regalo Rioja DOC 2013

Sausio 10 d. – Nacionalinė Rokfelerio austrių diena (JAV)

Sausio 10 dieną JAV minima užkeptų Rokfelerio austrių diena. Prie šio delikateso tiks šie vynai: 
Domaine Servin Vaillons Chablis 1er Cru AOC 2015
Henri Bourgeois Les Baronnes Sancerre Blanc AOC 2014
Champagne Pol Roger Brut Reserve NV

Sausio 13 d. – Laisvės gynėjų diena; stačiatikiai pasitinka naujuosius metus

Champagne Duval Leroy Brut Reserve
Champagne Diebolt - Vallois Brut Prestige
Champagne Eric Rodez Cuvee des Crayeres Ambonnay Grand Cru

Sausio 19 d. – Nacionalinė kukurūzų spragėsių diena (JAV)

Sausio 19 dieną JAV minima Kukurūzų spragėsių diena. Prie filmo ir spragėsių geriausiai derės:
Agusti Torello Mata Brut Reserva Cava DO 2012
Antech Cuvee Expression Brut Cremant De Limoux AOC 2014
Champagne Louis Roederer Brut Premier

Sausio 22 d. – Ukraina švenčia Vienybės dieną

Kasmet sausio 22 dieną Ukrainoje švenčiama vienybės diena, skirta paminėti 1919 metais sausio 22 dieną pasirašytą Ukrainos suvienijimo aktą.
Champagne Louis Barthelemy Amethyste Brut NV
Mauro Molino Barolo DOCG 2012
Bott-Geyl Paul-Edouard Extra-Brut Cremant d'Alsace AOC

 Sausio 25 d. – Vilniaus gimtadienis

1323 metais sausio 25-ąją Lietuvos didysis kunigaikštis Gediminas parašė laišką, skirtą Liubeko, Zundo, Brėmeno, Magdeburgo, Kelno bei kitų miestų gyventojams, kuriame pranešė pasiruošęs priimti krikščionių tikėjimą. Šiame laiške Gediminas pirmą kartą paminėjo Vilnių, todėl sausio 25-oji laikoma Vilniaus gimtadieniu. Iš tikrųjų Vilnius įkurtas gerokai anksčiau, nes tame pačiame laiške minima, kad viena bažnyčia dominikonams „mūsų mieste Vilniuje jau pastatyta prieš porą metų“. Rekomenduojame šampaną:
Champagne Louis Roederer Brut Premier
Champagne Pol Roger Brut Vintage 2006
Champagne Diebolt - Vallois Blanc de Blancs Brut