Vyno mėgėjo kalendorius. Vasaris

Vasario 5 d. – Pasaulinė cepelinų diena

Amerikos lietuvis Jonas Vaičiūnas 2014 m. vasario mėn. įgyvendino iniciatyvą visose pasaulio šalyse pradėti švęsti Pasaulinę cepelinų dieną (pirmasis vasario sekmadienis). Šią dieną visi raginami kartu su šeima gaminti ir skanauti cepelinus. Prie cepelinų tiks:
Domaine Servin Chablis AOC 2015
Georg Breuer Rudesheim Estate Riesling Trocken Rheingau QbA 2014
Brigaldara Soave DOC 2015

Vasario 12 d. – Čilės nepriklausomybės paskelbimo diena

1818 m. paskelbta Čilės nepriklausomybė nuo Ispanijos.
De Martino Chardonnay Legado Reserva 2015
De Martino 347 Vineyards Sauvignon Blanc 2014
De Martino Vigno Old Vines Carignan Maule Valley 2013

Vasario 14 d. – Šv. Valentino, arba įsimylėjėlių, diena
Sine Qua Non Just for The Love Of It 2002
Agusti Torello Mata Brut Reserva Cava DO 2012
Champagne Pol Roger Brut Reserve NV

Vasario 16 d. – Lietuvos valstybės atkūrimo diena

1918 m.  Lietuvos Taryba pasirašė Lietuvos Nepriklausomybės Aktą, skelbiantį, kad Lietuvos Taryba atskiria Lietuvą nuo visų valstybinių ryšių, kada nors buvusių su kitomis tautomis. Tokiai progai tiks šampanas bei lietuviškas vynas:
Champagne Louis Barthelemy Amethyste Brut NV
Gintaro Sino sausas uogų vynas 841 2014
Natūralus Česlovo Ramoškos Aviečių Vynas 2015

Vasario 18 d. – Nacionalinė vyno ragavimo diena (JAV)

Kasmet vasario 18-ąją amerikiečiai švenčia Vyno ragavimo dieną, kuria siekiama populiarinti saikingą vyno vartojimą bei skleisti vyno ragavimo kultūrą. Daugiau informacijos apie šventę - nationaldrinkwineday.org

Poliziano Chianti DOCG 2014
Izadi Crianza Rioja DOC 2013
Mauro Molino Barbera D'Alba DOC 2015

Vasario 21 d. – Tarptautinė gidų diena

1990 m. Pasaulio turizmo gidų asociacijos federacija nusprendė kasmet vasario 21 d. švęsti Tarptautinę gidų dieną. Šią dieną įvertinamas kelionių vadovų darbas. Kai kuriose šalyse šią dieną organizuojamos nemokamos kelionės su gidų paslaugomis žiniasklaidos atstovams ir visiems pageidaujantiems. Tikimės būti Jūsų gidu vyno pasaulyje ir siūlome paragauti:

Sula Dindori Reserve Viognier 2014 – Indija
Chateau Massaya Le Colombier Beqaa Valley 2013 – Libanas
Kir-Yianni Ramnista Naoussa 2012 – Graikija

Vasario 27 d. – „Atkimšk TĄ butelį vyno“ diena

Visi vyno mėgėjai namie (arba vis dar parduotuvėje) laiko TĄ butelį vyno, kuriam paragauti laukia kokios nors ypatingos progos. „Wall Street Journal“ žurnalistai 2000-aisiais sumanė paskelbti, kad paskutinis vasario šeštadienis kaip tik ir yra ta diena. Svajonių butelio atkimšimas ir yra pati proga! Daugiau informacijos apie šventę - openthatbottlenight.com
Champagne Louis Roederer Cristal Brut 2009
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac AOC 2010
Jacques Prieur Corton - Bressandes Grand Cru AOC 2012

Vasario 28 d. – Užgavėnės

Užgavėnės – sena šventė, žinoma visose Europos šalyse. Jos paskirtis – išvyti žiemą, paskatinti greičiau ateiti pavasarį. Per Užgavėnes leidžiama paskutinį kartą gausiai ir riebiai pavalgyti, o jau kitą dieną prasideda gavėnia, trunkanti iki Velykų (Kristaus prisikėlimo).
De Martino Chardonnay Legado Reserva 2015
Weingut Salomon Undhof Steinterrassen Riesling Kremstal DAC 2015
Weingut Pöckl Pinot Noir Classique 2014