Andre Bonhomme Noblesse du Temps Vire Clesse AOP 2011 0,375L
Type
ProducerDomaine Andre Bonhomme
CountryFrance
RegionBurgundija
AppellationViré-Clessé AOC
Vintage2011
Sweetnesssaldus
GrapeChardonnay- 100%
vynas
vynas
Volume0,375
Alcohol vol.15% tūrio
4.5 Standart units of alcohol in one bottle
Back to list
74.00 €
Description
Šis retas vynas yra gaminamas išskirtinai iš Chardonnay vynuogių, kurios rankomis yra renkamos ir džiovinamos. Vėliau vynuogės spaudžiamos. Ilgo ir kantraus džiovinimo dėka vynuogės yra dehidratuojamos- šio proceso dėka pasiekiama išskirtinė sulčių ir skonių koncentracija. Vynas puikiai tinkamas ilgam brandinimui rūsyje.
Aukso geltonumo spalvos vynas pasižymi džiovintų vaisių, abrikosų, figų, saldžių egzotinių prieskonių aromatais. Ragaujant, vynas aromatus papildo džiovintų abrikosų ir cinamono natomis. Poskonis ypač ilgas, prie skonio pridedantis džiovintų mėtų natas.
Brandinimo potencialas: iki 2045 metų.
Serving recommendation
Patiekti 12-14 °C prie desertų arba vietoje deserto.
About producer
A. Bonhomme vyninę, palyginti neseniai, 1956 metais įkūrė Andre Bonhomme. Vynuogynai nuo seno auginami ekologiškai, siekiant ugdyti vynuogyno imunitetą ligoms, o ne tik nuo jų gelbėti.
Ūkis turi daug senų vynmedžių - dalis jų artėja link 100 metų amžiaus. Kai kurie užsodinti 1923-aisiais, 1930-aisiais. Andre Bonhomme ūkis laikomas vienu lyderiaujančių Vire-Clesse apeliacijoje, daug prisidėjęs prie šios kilmės vietos atsiradimo ir reikalavimų sugriežtinimo.
Aukštos kokybės ąžuolo statinės, tinkamas vynuogų sunokimas ir griežti kokybės reikalavimai leidžia pagaminti vyną, kuris patrauklus ir elegantiškas būdamas jaunas, tačiau taip pat puikiai bręsta. Šis pranašumas būdingas tik keletui geriausių Vire-Clesse gamintojų. Tokios kokybės, elegancijos ir koncentracijos vynai iš šiauriau esančių Auksinio Šlaito (Cote d'Or) Burgundijos ūkių kainuoja ženkliai daugiau.All products by this producer
