Champagne Pol Roger Brut Rose 2009

TypeSparkling wine

ProducerPol Roger

CountryFrance

RegionŠampanė

AppellationChampagne

Vintage2009

GrapePinot Noir- 60%, Chardonnay -40%

Volume0,75

Alcohol vol.12,5% tūrio

7.5 Standart units of alcohol in one bottle

Back to list

72.00 €

Description

Vos tik išspaustos vynuogių sultys 24 val.atvėsinamos iki 8°C temperatūros. Toliau seka lėta vynuogių sulčių fermentacija, 18 °C temp. nerūdijančio plieno talpose. Malolaktinis virsmas pilnai įvyksta, kiekvienos vynuogių veislės vyne, atskirai. Sumaišius vynus į vieną, vynas išpilstomi į butelius. Juose prasideda antrinė fermentacija. Po fermentacijos, atlikus remiuažą, vynas šampanas užkemšamas nuolatiniu kamščiu ir brandinamas Pol Roger rūsiuose.

Švelnios rožinės spalvos šampanas kvepia aviečių, raudonųjų serbentų, braškių aromatais. Burnoje vynas pilno kūno, juntami intensyvūs raudonųjų uogų bei citrusinių vaisių skoniai.

Serving recommendation

Patiekti 6-8 °C temperatūros kaip aperityvą, prie makaronų sviesto padaže, pagardintų trumais ir krabo mėsa, keptos lašišos kepsnio ar morenginio deserto su šviežiomis uogomis.

Rating

Wine spectator
2018-12-15 Rich accents of smoke and pastry lead to white raspberry and apricot fruit, ground ginger and Earl Grey tea notes in this firm, well-knit rosé Champagne. Long and creamy on the lightly spiced finish. Drink now through 2029. 4,000 cases made. Įvertinimas: 93

About producer

The Champagne House, which has been around for more than 150 years, is independent and run by the same Roger family, which has been working for generations to produce a Champagne for which every bottle is an ambassador of the Champagne House. To achieve this, the members of the Roger family select the trusted growers and the grapes they buy from them and are actively involved in the production process.All products by this producer