Elvio Cogno Dolcetto D'Alba DOC 2015

TypeRed wine

ProducerAzienda Agricola Elvio Cogno

CountryItaly

RegionPjemontas

Appellation

Vintage2015

GrapeDolcetto - 100%

Alcohol vol.14,5% tūrio

8.7 Standart units of alcohol in one bottle

Back to list

20.00 €

Description

Kvepia saldžiomis slyvomis, prinokusiomis vyšniomis, šviežiomis mėtomis. Šis Dolcetto derlius pasižymi gaivia rūgštimi, vidutiniu svarumu ir skonio kompleksiškumu.

Serving recommendation

Tiekti 14-16 C prie makaronų ir kitų lengvų patiekalų.

Rating

Decanter
2017-04-01 Agreeably strict tannins help rein in the dark, fleshy fruits here; bramble and black cherry with liquorice and violets. Finishes dry and precise. A very drinkable, well-made Dolcetto – buttoned up and tucked in. Įvertinimas: 90

About producer

Pjemonto gamintojas, kuriam priklauso vieni iš aukščiausiai vertinamų regiono vynuogynų. Vyninė taip pat yra šimtamečių Barolo vynuogynų, iš kurių vynuogių gaminami žymiausi “Elvio Cogno” vynai, šeimininkė. Šio gamintojo Barolo vynai vadinami klasikiniais, nes vyno gamybai naudojamos tik didelės slovėniško ąžuolo statinės, o vynai išlaiko natūralius vynuogių aromatus. Vyninė atgaivino ‘Nascetta’ vynuogę, kuri buvo beveik išnykusi dėl palyginti mažo derliaus. Taip pat vyninė gamina vynus iš labai retos ‘Nebbiolo Rose’ atmainos.“Elvio Cogno” ūkis yra patekęs į UNESCO paveldo sąrašą, kaip puikiai išlikęs senovinės vyninės pavyzdys, o jų vynai nuolat sulaukia labai aukštų kritikų vertinimų.All products by this producer