Mascaro Cava Semi-Seco “Ambrosia”
TypePutojantis
ProducerMascaro
CountryIspanija
RegionKatalonija
AppellationCava DO
GrapeParellada - 60%, Macabeo - 30%, Xarel·lo - 10%
Volume0,75
Alcohol vol.12% tūrio
7.2 Standart units of alcohol in one bottle
Back to list
15.00 €
Description
"Ambrosia" graikų mitologijoje - dievų gėrimas, suteikiantis nemirtingumą ir amžiną jaunystę, tapatinamas su nektaru.
Rankomis rinktos ir mažose dėžėse atgabentos vynuogės, kruopščiai atrinkus labai švelniai spaudžiamos, jų nesutraiškant. Sultys fermentuotos kontroliuojamoje temperatūroje, kad būtų išsaugotas jų turtingas aromatas. Ši Kãva daugiau nei 24 mėnesius brandinta su mielėmis.
Geltonųjų obuolių, nokių kriaušių, medaus, akacijų žiedų aromatų. Švelni, lengva, vaisiško poskonio.
Likutinis cukraus kiekis - 32g/l.
Serving recommendation
Tiekti 6-8 ºC prie desertų, vaisių lėkštės.
About producer
Iš Katalonijos kilusioje Mascaro šeimoje jau trečios kartos atstovai daro vyną. Šeima gamina ne tik kavą (cava), bet ir baltąjį, rožinį, raudonąjį vyną bei kokybišką brendį. Ji geba senąsias tradicijas derinti su moderniomis technologijomis.
"Mascaro" brendžiai gaminamas pagal specialias šeimos receptūras, naudojant dvigubą distiliavimo sistemą. "Mascaro" brendžiai yra šios šeimos vizitinė kortelė.
"Mascaro" vynai brandinami Taragonos regione, šeimos vynuogynuose, anksčiau priklausiusiuose vienuoliams. "Mascaro" gėrimų gamybos procesas griežtai kontroliuojamas pačių šeimininkų – nuo vynuogių surinkimo iki išpilstymo į butelius. All products by this producer