2020 m. pagamintas 55-asis Ridge derliaus Geyserville – vynas, kurį daugelis Ridge kolekcionierių laiko geriausiu vyninės „Zinfandel“ mišiniu. Nepaprastai sudėtingas, pilnas, šiltas ir švelnus. Šiltas pavasaris ir vėlyvas lietus sutrikdė vynuogių augimą. Tai lėmė mažesnį ir ankstyvą derlių, prasidėjusį trečią rugpjūčio savaitę. Dvidešimt aštuonios sulčių partijos fermentuotos atskirai su natūraliomis mielėmis. Iš jų dvidešimt buvo atrinktos pagal išskirtinį skonį ir subalansuotą rūgštingumą. Tai klasikinis Geyserville, malonus mėgautis jaunas ir per ateinančius dešimt ir daugiau metų.
Vynas brandintas 13 mėnesių 100% ore džiovintose amerikietiško ąžuolo statinėse (20% naujos, 15% vienerių, 20% dvejų, 25% trejų, 15% ketverių ir 5% penkerių metų) .
Vyno aromatai atsiskleidžia per spanguolių ir serbentų natas, burnoje puikiai jaučiasi braškių, kakavos ir gvazdikėlių akcentai. Subalansuota rūgštis gerai dera su gausiai išreikštu vyno vaisiškumu ir elegantišku bei ilgai išliekančiu poskoniu.
Rekomenduotinas vartojimas:2025-2040 metai.
Tiekti 16 - 18 ° C prie šernienos kepsnio, jautienos išpjovos, tirštų raudonos mėsos troškinių su laukiniais grybais arba brandintų sūrių, Sonomos anties kepsnio su mogdolais ir figomis, burgerių su plėšyta kiauliena ir daržovėmis, kalakutienos su prieskoniais.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros