Šeimos vyninėje „Roksala“ vynai gaminami iš Sėlių krašte užaugintų, surinktų, kruopščiai atrinktų vaisų ir uogų, panaudojant senąsias vyndarystės tradicijas, asmeninę patirtį bei atradimus.
Vynas gaminamas Pet-Nat metodu, kai fermentacijos metu atidžiai sekamas likutinio cukraus kiekis ir dar vykstant fermentacijos procesui vynas išpilstomas į butelius. Tokiu metodu gaminamo vyno buteliuose yra natūralių mielių nuosėdų, kurios kiekvienam buteliui suteikia žaismingumo. Pagrindinė vyno žaliava – rabarbarai, bet rožinei spalvai gauti dėta šiek tiek aviečių.
Patiekti atvėsintą iki 8 ° C, puikus aperityvas, tinka prie baltos žuvies su riebesniais padažais.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros