Salomon Estate Alttus 2012
TypeRed wine
ProducerSalomon Estate
CountryAustralia
RegionPietryčių Australija
Vintage2012
GrapeSyrah - 100%
Volume0,75
Alcohol vol.14% tūrio
8.4 Standart units of alcohol in one bottle
Back to list
117.00 €
Description
Alttus yra aukščiausios klasės vynas, daromas iš atskiro vynuogyno ir tik geriausiai derliaus metais.
Vynas 18 mėnesių brandintas naujose, mažose prancūziško ąžuolo statinėse.
Tamsaus raudonojo rubino spalvos vynas kvepia prisirpusių juodųjų vyšnių, tamsių slyvų, juodojo šokolado, medžio anglių bei eukalipto lapų aromatais. Burnoje vynas pilno kūno, juntamas sultingas tamsių uogų skonis, kurį praturtina nokūs, švelnūs taninai bei ilgai išliekantis minerališkas poskonis.
Serving recommendation
Patiekti 16 - 18 °C temperatūros prie sodraus jautienos kepsnio su tirštu padažu, žvėrienos ir grybų troškinių ar ilgai brandintų sūrių.
About producer
Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių.
Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.All products by this producer
