Vynas daromas iš atskiro Hominis Fides seno vynuogyno ir demonstruoja rafinuotus mioceno smėliui būdingus taninus ir gylį. Tai lengvai
paslaptingas vynas. Fermentacijai naudotos vynuogės pilnomis kekėmis. Vynas 12 mėn. brandintas: 20 % naujose statinėse – 50 % antro naudojimo,
30% antro/trečio naudojimo. Bijūnai, rytietiški prieskoniai, derva, mėlynės dominuoja aromate.Nefiltruotas.
Patiekti 17-18 °C temperatūros prie kepto kalakuto ar anties, ilgai troškintų jautienos troškinių pagardintų grybais. Taip pat šis vynas puikiai dera su kietais, brandžiais sūriais, kurie yra pagardinti trumais.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros