Altagracia, pavadinta Barto Araujo močiutės vardu, yra Bordo stiliaus mišinys. Tai iš esmės yra rytinių Eisele vynuogynų sklypų išraiška, papildyta vynuogėmis, gaunamomis iš kitų Napos slėnio vynuogynų, su kuriais vyninė turi ilgalaikes sutartis ir jos auginamos pagal Araujo Estate specifikacijas.
2019 m. Altagracia dalijasi intensyviais juodųjų vyšnių, juodųjų serbentų likerio, gervuogių pyrago aromatais, pagardintais cinamonu, muskato riešutu ir raudonmedžio bei sandalmedžio užuominomis. Švelnus, tačiau gyvybingas. Ilgo ir pikantiško poskonio, minerališkas.
Patiekite 16-18 °C prie jautienos kepsnio, žvėrienos patiekalų, raudonos mėsos troškinių su grybais.
Eisele Vineyard laikoma viena iš Kalifornijos kultinių vyno daryklų. „Wine Spectator“ rašytojas Jamesas Laube'as vyninę priskyrė „penkių žvaigždučių“ vyno darykloms ir įtraukė į Robertą M. Parker, Jr. knygą „Didžiausi pasaulio vyno ūkiai: šiuolaikinė perspektyva“. Michel Bettane ir Thierry Desseauve knygoje „Didžiausi pasaulio vynai“ Eisele vynuogynas buvo vadinamas kultiniu objektu. Eisele Vineyard 1969 m. įsigijo Miltonas ir Barbara Eisele, anksčiau ūkis buvo žinomas kaip Araujo Estate (pervadintas 2016 metais). Ūkio vizija -gaminti iš ekologiškai ir biodinamiškai užaugintų vynuogių aukščiausios kokybės vynus, bei išreikšti Eisele Vineyard unikalumą: intelektualų griežtumą, nuolankumą ir didžiausią pagarbą žemei. Ekologiškai ūkininkaujama nuo 1998 m., o biodinamiškai – nuo 2000 m., pastaruosius penkiasdešimt metų ūkis garsėja Cabernet Sauvignon vynuogės vynais, kurie turi išskirtinį gylį, eleganciją ir ilgaamžiškumą.
Visos gamintojo prekėsJau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros