Derlius skintas rankomis. Fermentacijos metu naudotos vietinėa kultūros mielės. Vynas 16 mėn. brandinamas naujose ąžuolo statinėse (kurios iš jų: 97% amerikietiško, 3% prancūziško).
Laukinių gervuogių, mėlynių, kadagio, kedro, žibuoklių ir juodųjų alyvuogių, saldymedžio aromatų. Vidutinio svarumo, gaivios rūgšties, ilgo minerališko poskonio.
Vyno brandinimo butelyje potencialas 15 -30 metų.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros