Gegužės 9 dieną, prieš „Vyno dienas“, kviečiame į Bordo Grands Crus Classés vyno vakarienę restorane „Pacai“.
Šiemet tradicinės „Vyno klubo“ rengiamos Bordo Grands Crus Classés vakarienės garbės svečias – Peeras Pfeifferis.
Ragausime jo šeimos valdomų geriausių klasifikuotų ūkių „Château Lynch Moussas“, „Château Batailley“, „Château Trottevieille“ vynų iš Pojako ir Sent Emiljono, pagamintų puikiaisiais 1990, 2001, 2006, 2010, 2012, 2015 metais.
Pasitikimui – Grand Cru kaimelio šampanas, o desertą lydės klasifikuotas saldusis iš Soterno.
Jau 20 metų balandžio–gegužės mėnesiais rengiame iškilmingą vakarienę, skirtą geriausiems Prancūzijos vynams, turintiems Grand Cru statusą.
Pagal Prancūzijos įstatymus, tokie vynai daromi tik Bordo, Burgundijoje, Elzase, Šampanėje ir Provanse.
Visada renkamės subrendusį, savo geriausias savybes visiškai atskleidusį raudonąjį, kartais vakarienę papuošia baltasis vynas, šampanas ir būtinai koks nors saldusis.
Šiemet vakarienė ypatinga, nes joje apie vynus pasakos pats bendrasavininkis – šeimos, valdančios keletą Bordo ūkių ir pirklių kompanijų, atstovas Peeras Pfeifferis.
Jo dėka vynas atkeliauja tiesiai iš Pojako ir Sent Emiljono Grands Crus ūkių rūsių, taigi butelių būklė puiki, o kokybė iliiustruoja vienus geriausių pastarųjų metų derlių: 1990, 2010, 2015, 2006-uosius ir kt.
Patiekalus ruoš ir prie tauraus vyno derins „Pacų“ restorano šefė Goda Juknaitė - kūrybinė restorano šefė, užaugusi viduje, puikiai išmananti „Pacų“ DNR ir puošianti meniu kūrybiniais elementais.
Vakarienę ves Rasa ir Arūnas Starkai – „Vyno dienų“ sumanytojai ir Prancūzijos vyno žinovai.
KADA: 2024 05 09, 19:00
KUR: restoranas „Pacai“, Didžioji g. 7, Vilnius
KAINA: 295 EUR BILIETAI
Vietų skaičius ribotas.
Vakarienėje gali dalyvauti tik asmenys nuo 20 metų.
Jau galite prisijungti prie savo asmeninės paskyros