Arūnas Starkus apie meilę ir vyną
ARŪNAS STARKUS
Kai kas galvoja, kad vynas yra afrodiziakas. Daugelis iš mūsų be ypatingų pastangų paminėtume keletą vynų, kurie mums asocijuojasi su šiuo jausmu, – vynas tikrai yra romantikos simbolis. Be to, yra vynų, gimusių iš meilės, pavadintų mylimųjų, žmonų, vyrų, vaikų, senelių vardais. Vynas gali išreikšti ir meilę, atsidavimą savo žemei, kultūrai, tradicijoms, pagarbą ir pasiaukojimą savo šaliai, tėvynei, miestui.
Valentino dienos proga kviečiame susipažinti su skirtingomis meilės išraiškomis vyne.
Meilė šeimai
Dvigubos pavardės vyno pasaulyje dažniausiai reiškia, kad dvi vyndarių šeimos sujungė savo vynuogynus ir dabar daro vyną kartu: Bott-Geyl (Elzasas), Wimmer-Czerny (Austrija), Zind-Humbrecht (Elzasas), Diebolt-Vallois, Duval Lerroy (abi iš Šampanės), Coudray-Bizot (Burgundija). Meilė suvedė vilnietę Ženią ir prancūzą Tibo, todėl jie dabar kartu daro vyną „Domaine Ampelhus“.
Kartais vyrai vyną skiria savo moterims. Taip Giannis Masciarellis sukūrė seriją „Marina Cvetic“. O Sebastienas Rifault žmonos Jūratės garbei prancūziško vyno etiketėje panaudojo lietuviškus žodžius (Domaine Riffault "Auksinis" Sancerre Blanc AOC). Etiketėje gali atsirasti mylimos dukros ar senelės vardas (Gaja Gaia Rey, Chapoutier Marius Rouge ir Blanc, Chateau Tour des Gendres Gloire de Mon Pere Rouge Cotes de Bergerac). Kartais – katinui (Eric Texier Chat Fou).
Domaine Ampelhus vyninę kartu valdantys Ženia ir Thibaud
Meilė miestui
Miestiečių meilės Vilniui išraišką jau esame pristatę. Antano Dubros sukurtoje etiketėje – dešimties gastronominio Vilniaus gyvenimo reiškinių rebusai – karikatūros. Portugališkas baltasis ir raudonasis vynai yra jaunatviškai gaivūs ir lengvi:
Niepoort Dialogo Vilnius 700 raudonasis
Niepoort Dialogo Vilnius 700 baltasis
Jau prekiaujame ir vynu su etikete, kurioje įrašyta antrojo Gedimino laiško, kurio išsiuntimo data ir žymi Vilniaus miesto gimtadienį, ištrauka. Etiketę specialiai Vilniaus klubui sukūrė grafikas ir kaligrafas Rimvydas Kepežinskas.
Lacroix Vilnius 700 Bordeaux Superieur AOC 2018 (Bordo, Prancūzija)
Pezat Sauvignon Blanc Vilnius 700 Bordeaux Sec AOC 2021 (Bordo, Prancūzija)
Dar paprasčiau - meilė etiketėse
Jei nesinori nei klausytis, nei pasakoti istorijų, galima rasti vynų, kurių pavadinime yra žodis „meilė“ arba minimas Valentinas, emocija arba rubinas – meilės brangakmenis:
Château Amour Grand vin de Bordeaux Medoc AOC 2016 (raudonasis)
Domaine de la Pirolette Saint-Amour AOP 2020 (raudonasis)
Champagne Valentin Leflaive Mesnil-sur-Oger Grand Cru (šampanas)
Champagne Valentin Leflaive Rose Grand Cru MA17 60 Brut (rožinis šampanas)
Antech Cuvee Emotion Rose Brut Cremant De Limoux AOC 2020 (rožinis kremanas)
Champagne Louis Barthelemy Rubis Brut (šampanas)
Tuo tarpu vyną Giacomo Bologna Braida La Monella Barbera Frizzante del Monferrato DOC 2019 puošia elegantiška juostelė, ant kurios tiesiai šviesiai parašyta „I love you“ ir net keliomis kalbomis. O kitas šio gamintojo vynas Brachetto yra visiška Valentino klasika. Kas gali būti tinkamiau nei putojantis, raudonas ir dar saldus vynas? Tik tai, kad jis gali būti dovanojamas ir meilės inkilėlyje.
